Mina favoriter

2-3 ägg 2 msk vatten salt (efter smak) vitpeppar (efter smak) smör. Laxfyllning100 g lax, strimlad grön sparris rödlök, skivad avokado, i tärningar

Happy Friyay. Trots att jag haft två torsdagar denna vecka kom vi till slut fram till fredag till slut

Ingredienser Portioner. 8-10 100 g mandelmassa 125 g rumsvarmt smör ( extra till formen) 3/4 dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 tsk finrivet citronskal 2 krm flingsalt 2 dl havregryn 500 g rabarber 1 msk majsstärkelse Till servering grädde eller vaniljsås Lägg till i inköpslistan

Långpannekakor är ju inte jätteroligt att baka men, som sagt, det är praktiskt och så här på söndag eftermiddag finns inte alltid massa tid över

Suppe blev det på onsdagen. En varm och mättande soppa gör så gott i magen och jag kan nästan känna hur kroppen suger åt sig av alla välgörande vitaminer och andra nyttigheter från rotfrukter och blomkål

Nu är rabarbersäsongen här och vad smakar väl bättre än en paj på dessa primörer. Att smaksätta rabarbern med lite kanel blev en riktigt lyckad kombo

Scones. Värm ugnen till 225 grader. Skär smör i tunna skivor. Blanda samman mjöl, bakpulver, salt och smör

Potatisplättar är en perfekt "restmat" som passar utmärkt som snabblagad lunch eller middag. God vardagsmat helt enkelt

Krämig fläskfilégryta med hasselbackspotatis. & inbakad västerbottenost. 6 port. 1 stor fläskfilé. 5 soltorkade tomater

Saffransbullar, Lussekatter, Lussebullar , Mjölkfria. Fluffiga och luftiga med massa saffran och i tusen olika former

Idag har jag bakat saffranskladdkaka för första gången. Det måste vara något av det godaste fika jag ätit

Måndag och återigen ny vecka. Ibland känns det verkligen som att veckorna flyger iväg. Tänkte lägga ut ett recept på en riktig vardagsfavorit för många

Efter en liten shout out på Facebook i förra veckan, fick jag hemlevererat en påse med finfina aromaäpplen

24 Jun. 22. 27. Twitter. Facebook. Somrig Pavlova. 1kommentarer. Sommar. Ja, någonstans i vårt avlånga land kanske det är just sommar

Det här är världens enklaste tårta att göra. Den är så fantastiskt god, så man svimmar lite vid varje tugga

Jag gjorde fattiga riddare nu ikväll och jag hade glömt hur enkelt och gott det faktiskt är. Senast jag åt det var jag nog 7-8 år gammal och Stephanie hade aldrig ätit det någon gång i hela sitt liv innan idag och då var jag ju bara tvungen att göra fattiga riddare

Raggmunk med stekt fläsk. 8 – 10 meldelstora potatisar. 4 dl mjölk. 2 dl vetemjöl. 1 tsk salt. 1 ägg. smör till stekning

Köttfärslimpa måste vara det enklaste man kan göra av en förpackning nötfärs skulle jag vilja påstå. Bara att fräsa lite lök, blanda ihop ingredienser, klappa smeten tills den antagit en avlång rundad form och så in i ugnen

Skölj och skiva purjolöken. Dela broccolin i mindre buketter. Skala och tärna potatisen. Fräs purjolök, broccoli och potatis i en kastrull med olja