Whisky och pepparsås 50 g Schalottenlök. 1 2 krm Vitpeppar (malen). 1 3 tsk Svartpeppar (Grovmalen). 1 4 dl Grädde 40%. 1 1 dl Creme Fraiche www.lchfarkivet.se
Kall basilikasås 1 st Kruka färsk basilika Normalstorlek som man köper i affären. 1 1 st Vitlöksklyfta, hackad/riven www.lchfarkivet.se
Enkel Fetaoströra 150 g fetaost. 1 1 dl creme fraiche. 1 1 msk hackad basilika. 1 Svartpeppar, salt www.lchfarkivet.se
Vitvinssås 2 dl Vitt vin. 1 50 g Schalottenlök. 1 1 dl Vatten. 1 5 dl Grädde 40%. 1 2 msk Fiskfond (koncentrerad) www.lchfarkivet.se
Lenas gula fisksås 1 st Schalottenlök, finhackad. 1 2 deciliter Grädde. 1 2 deciliter Crème fraiche. 1 1,50 msk Fiskfond, koncentrerad www.lchfarkivet.se
Laxpaket med potatis och sandefjordsås Paket400 g kallrökt lax, i skivor 1 purjolök, skuren i grova skivor 12 delikatesspotatisar, skrubbade och kokta 50 g smör 0,5 kruka dill, grovt skuren salt bakplåtspapper www.koket.se
Majonnäs 3 st Äggula. 1 2 msk Fransk senap. 1 4 dl Rapsolja. 1 4 msk Vatten. 1 1 msk Vitvinsvinäger. 1 1 nypa Cayennepeppar www.lchfarkivet.se
Tzatziki 400 g Grekisk yoghurt. 1 250 g Gurka. 1 2 st Vitlöksklyftor. 1 2 msk Olivolja. 1 0,5 tsk Oregano. 1 1 msk Salt www.lchfarkivet.se
Rödvinssås En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan tro, och den brukar vara uppskattad – i vår familj av såväl stora som små Katinkas Kitchen
Kebabsås Ingredienser3 dl gräddfil2 msk majonäs3 msk chilisås½ tsk sambal olek1 tsk italiensk salladskrydda1 vitlöksklyftaSvartpeppar och vitpepparev. 13 dl gräddfil2 msk majonäs3 msk chilisås½ tsk sambal olek1 tsk italiensk salladskrydda1 vitlöksklyftaSvartpeppar och vitpepparev Matskafferiet
Anders rödvinssås Bryn schalottenlök, selleri och morot i smör. Slå i rödvin, pepparkorn och lagerblad. Sila av och vispa i en klick smör www.koket.se
Tomatsås Skala och pressa i vitlöken. Tillsätt sockret samt tomatpurén och stek på medelvärme i några minuter utan att brännas receptfavoriter.se
