receptfavoriter.se

Tomatsås

Name: Tomatsås
Ingredients: 2 burkar krossade eller passerade tomater; 10,5 gul lök; 12 msk tomatpuré; 11 klyfta vitlök; 13 msk olivolja; 11 tsk socker; 12 krm torkade chiliflakes eller några droppar tabasco; 10,5 tsk rosmarin; 10,5 tsk torkad basilika eller några blad färsk basilika; 10,5 tsk salt; 11 krm svartpepparSkala och hacka löken. Fräs löken i olivoljan i en gryta eller stekpanna med höga kanter. Skala och pressa i vitlöken. Tillsätt sockret samt tomatpurén och stek på medelvärme i några minuter utan att brännas. Tillsätt tomater, chili, basilika, rosmarin samt svartpeppar och koka i minst 20 minuter på låg värme med lock. Förslagsvis medan du kokar pasta eller annat. Har du tid så låt den gärna koka någon timme. Smaka av tomatsåsen med salt, peppar och chili.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 burkar krossade eller passerade tomater
10,5 gul lök
12 msk tomatpuré
11 klyfta vitlök
13 msk olivolja
11 tsk socker
12 krm torkade chiliflakes eller några droppar tabasco
10,5 tsk rosmarin
10,5 tsk torkad basilika eller några blad färsk basilika
10,5 tsk salt
11 krm svartpepparSkala och hacka löken. Fräs löken i olivoljan i en gryta eller stekpanna med höga kanter. Skala och pressa i vitlöken. Tillsätt sockret samt tomatpurén och stek på medelvärme i några minuter utan att brännas. Tillsätt tomater, chili, basilika, rosmarin samt svartpeppar och koka i minst 20 minuter på låg värme med lock. Förslagsvis medan du kokar pasta eller annat. Har du tid så låt den gärna koka någon timme. Smaka av tomatsåsen med salt, peppar och chili.