matglad

matglad

  • 23 Recept
Inkokt lax

Inkokt lax

400 gr laxfilé, med skinn. 1-2 l vatten. 1 fänkål. 2 stjälkar selleri. 1 gul lök. 5-6 stjälkar bladpersilja. 2 dl vitt vin
Kyckling och ädelostgratäng

Kyckling och ädelostgratäng

Gör så här. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hastigt kycklingfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form
Kyckling i krämig örtsås

Kyckling i krämig örtsås

Den här veckan börjar verkligen på topp med klarblå himmel och strålande sol. Jag tänkte därför passa på att dela med mig av det här goda receptet som jag lagade i fredags
Fransk kycklinggryta

Fransk kycklinggryta

Skär varje filé i 4–5 bitar. Salta och peppra och bryn kycklingbitarna runt om i en stekpanna med smör
Grillade kycklingspett med jordnötssås

Grillade kycklingspett med jordnötssås

Har ni grillat mycket i sommar. Vad är din favorit på grillen. De här kycklingspetten med en asiatisk touch blev riktigt goda, och så provade vi att fritera nyheten rotfruktsstrips till
Inkokt lax i kuber

Inkokt lax i kuber

Ansa och skär purjolök och morot i mindre bitar. Skölj och skiva citronen. Koka ihop ingredienserna till lagen under lock, cirka 10 minuter
Asiatiska laxkakor med ananassalsa

Asiatiska laxkakor med ananassalsa

Skär laxen i bitar. Lägg laxen i skålen till matberedaren med kniven monterad. Salta och kör med pulsknappen tills laxbitarna är grovhackade
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Uppdaterar mitt inlägg med krämig lasagne med lite frächare bilder. Lasagne är en av dem rätterna som äts med god aptit här hemma
Raggmunk med bacon

Raggmunk med bacon

Sikta och vispa ner mjölet i mjölken till en klimpfri smet. Tillsätt ägget. Skala och riv potatisen fint och vispa ner i smeten ihop med saltet
Pistage-pesto fylld kyckling

Pistage-pesto fylld kyckling

Jag gillar att fylla kycklingfiléer och linda dem i bacon, det blir så saftigt och ger så mycket smak
Busenkla efterrätten

Busenkla efterrätten

Imorgon fyller min sambo år vilket var en bra anledning att bjuda in till middag i lördags. Tänk att den 20 september var varmare än årets midsommarafton och det blev kanske årets sista utesittning
Pocherad lax med sparris och beurre blanc

Pocherad lax med sparris och beurre blanc

Denna härligt pocherade lax serveras med en smakrik smörsås, också kallad beurre blanc. Till detta dekorerar vi med smörstekt sparris och rykande heta färskpotatisar
Ugnsgratinerade tomater med pasta

Ugnsgratinerade tomater med pasta

Värm ugnen till 200 grader C. Dela tomaterna i halvor och skrapa ut kärnorna. Ställ tomaterna med snittytan uppåt i en ugnssäker form