Gör pajskalet enligt grundreceptet. Lägg över i det förgräddade pajskalet. Lägg laxen i pajskalet. Vispa samman ägg, mjölk, grädde, salt och peppar och häll i pajskalet
Pajskal. (Recept som jag använde mig av för pajen ovan finns här. Mixa ihop pajdeg, tryck ut i ugnsform och förgrädda ca 8 minuter i 200 graders ugn. Vispa samman äggstanning, rör ner övriga ingredienser, fyll pajskalet och färdiggrädda ca 30 minuter
Alla typer av pajer är min melodi, matpajer som efterrättspajer. Den här skinkpajen är perfekt när det är lite bråttom och man inte har tid att baka pajdeg separat, utan vill köra in allt på en gång i ugnen
Här kommer ett favorit recept där julskinkan och julosten kan få nytt liv – Ost- & skinkpaj. Här gör jag den på en kikärtspajdeg - väldigt god och lite nyttigare, men vill man kan man såklart göra vanlig pajdeg
