mycket gott

mycket gott

Klassiska pannkakor

Klassiska pannkakor

INSTRUKTIONER. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Vispa ut mjölblandningen i hälften av mjölken till en slät smet
Muffins med apelsin och ingefära

Muffins med apelsin och ingefära

Men just söta saker är inget jag för tillfället lagar så mycket av då jag försöker att undvika det (förutom på fredagar och lördagar så klart
Choklad muffins

Choklad muffins

Häromdagen bakade jag dessa grymt goda choklad muffins, vill ni ha mer intensiv smak så ta mer kakao
Hollandaisesås

Hollandaisesås

Hollandaisesås. Hollandaisesås är en jättegod sås till fisk. Mild och krämig med lite syra från citronen
Ahlgrens pannacotta

Ahlgrens pannacotta

Sortera bilarna i de olika färgerna. Häll upp 3 dl grädde i en kastrull och värm upp på svag värme häll ner 40- 50 sorterade småbilar i en av färgerna och rör om tills allt har smält
Guacamole (ViktVäktarna)

Guacamole (ViktVäktarna)

Skala de väl mogna avokadofrukterna. Dela, kärna ur och mosa dem med citronsaften. Rör ner moset i gräddfilen och tillsätt övriga ingredienser
Hemmagjord bearnaisesås

Hemmagjord bearnaisesås

Värm den INTE för mycket, då spricker den. Så grymt gott, kanske för att man inte gör det så ofta. Hemmagjord bearnaisesås
Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd

Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd

MEN gud vilken GOOOD suppe. Hämtat ur ica buffés ”billigt”. I receptet står det att man ska ha ica´s frysta vitlöksbaguetter, men jag tog min goda franska som jag hade vitlökssmör på istället
Tomatsoppa med pasta och korv

Tomatsoppa med pasta och korv

Koka upp vatten och lägg i grönsaksbuljongtärningarna. Häll i passerad tomat och kryddorna. Låt puttra i några minuter
Curry med kokosmjölk & koriander

Curry med kokosmjölk & koriander

Det har varit lite kallare väder hos oss här den senaste veckan, med lite blåst och regn, och temperaturer som numera är närmare 20 än 30°c
Curry pastasås

Curry pastasås

Häll upp maglagningsgrädden och crème fraichen i en lagom stor kastrull för att ytterligare ingredienser ska få plats

LCHF curry med biff, kokos och spenat

Mycket god och mustig curry som passar alla som vill äta gott och nyttigt. Asiatisk mat är verkligen någonting för alla som gillar LCHF mat
Paneng Red Curry Kycklingpaj

Paneng Red Curry Kycklingpaj

Paneng Red Curry Kycklingpaj. Häromdagen blev det denna goding till lunch. en kyckling- och broccolipaj kryddad med paneng curry
Vardagsmat: en piffigare pytt

Vardagsmat: en piffigare pytt

Pyttipanna tycker jag är ganska gott, men när jag pluggade i Lund föråt jag mig lite på fryst Krögarpytt som vi alltid hade hemma som backup, så det är inte ofta jag äter någon form av pyttipanna numera
Heta spett med avokadosås

Heta spett med avokadosås

Idag var det mannen som stog för matlagningen. Det var full fart när jag kom hem från jobbet och den var det bara att sätta sig vid dukat bord
Mors kålpudding

Mors kålpudding

Gott till är även lingonsylt. Sätt ugnen på 200°C. Skär vitkålen i småbitar och stek den i smör och sirap tills den blir mjuk
Vitlökspanerad kyckling

Vitlökspanerad kyckling

En panerad variant med vitlöksmak på paneringen, egentligen stod det pressad vitlök i ursprungsreceptet men vi upptäckte snabbt att det fanns en mycket enklare väg att gå som hette vitlökspulver
Klassisk pannbiff med lök

Klassisk pannbiff med lök

Jag satt och bläddrade bland lite gamla recept och hittade detta på en klassisk pannbiff. Blev så sugen att jag var tvungen att slå slag i saken och veva ihop en smet
Pannbiff med broccolimos

Pannbiff med broccolimos

När broccolin är lite fast fortfarande fast ändå mycket kokt, häll av vattnet ur kastrullen och lägg i en klick smör och mixa med mixerstav häll därefter i en skvätt vispgrädde och fortsätt mixa
Hemmagjord schnitzel

Hemmagjord schnitzel

Allt mycketgott, och mycket trevligt sällskap för både vuxna och barn. Fick jag bara lov att välja en enda maträtt bland allt gott som finns så blir det en dubbelpanerad schnitzel faktiskt, och hemmagjord är så klart godast
Ostfyllda schnitzlar

Ostfyllda schnitzlar

skivad ost, så mycket som bara får plats. För fy fabian vad gott detta är. skivad ost, så mycket som bara får plats