baka

400 g kondenserad mjölk på burk. 1125 g färskpressad limesaft (1 ¼ dl = saften från 4–5 limefrukter)

150 g smör. 2 ägg. 2 1/2 dl rörsocker

200 g smör. 16 ägg. 14 dl strösocker. 12,5 dl filmjölk. 16 dl vetemjöl. 13 tsk bakpulver. 12 tsk vaniljsocker. 1ca 1 krm salt

Lös upp jästen i lite av degvätskan (mjölk och vatten blandat) och tillsätt resten av vätskan när jästen löst sig

2 pk mascarpone à 250 gr. 1 pkt saffran. 3 ägg. 2 dl socker. 16 savoiardikex. 1 dl amaretto. 4 passionsfrukter. Granatäpplekärnor

Ingredienser Portioner. 8 bitar Kaka 3 ägg 3 dl strösocker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver ca 4 dl lingon (à 55 g, behöver inte tinas om de är frysta) 1 dl vatten Fyllning 100 g smör eller margarin 1 dl mjölk 2 msk vaniljsocker Garnering florsocker Lägg till i inköpslistan

500 g pumpa, utan skal och kärnor t ex butternutpumpa. 11 äpple

8 dl vetemjöl. 1 tsk salt. 4 tsk bakpulver. 3 dl mjölk eller filmjölk. 100 g margarin eller smör

Här kommer ett recept på en lättbakad och god paj med smak av kardemumma, päron och vit choklad panacotta

Jag hade nämligen lovat familjen att baka bullar. Förutom ett antal timmar på fotbollsplanen spenderade jag större delen av gårdagen i köket

Vad passar då inte bättre än att baka lite bullar i höstrusket, för regnar det gör det visst varje dag denna höst

Man kan självklart baka dem som vanliga bullar också. En liten extra twist på dessa bullar i form av mandelmassa och mörk choklad