Vegetariskt

I går var det en härlig höstdag och vi passade på att ta fram grillen och grilla våra hemmagjorda hamburgare

Deg100 g smör, kallt 3,5 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 2 ägg, små (1 i degen och 1 ägg till pensling) 1 msk vatten, kallt

Koka brysselkålen cirka 3 minuter i saltat vatten. Häll av och spola med kallt vatten. Plocka bladen och lägg dem i en skål

GLUTENFRITT, VEGETARISKT balsamicocreme, belugalinser, glutenfritt, linser, morötter, recept, ruccola, sötpotatis, vegetariskt 2 stora morötter

Yes, ni har rätt - det är väldigt mycket puréer på min blogg nu. Men vaddå, det är ju sååå gott och sååå smidigt att göra

320 g pasta av valfri sort. 1300 g aubergine. 11 st gul lök

Ingredienser Portioner. 4 3 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 9 dl svampbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 msk olivolja 3 dl carnaroli- eller arborioris 2 dl vitt vin eller matlagningsvin 250 g kastanjechampinjoner 3 msk smör 2 dl riven parmesanost salt och nymalen svartpeppar ruccola till servering Lägg till i inköpslistan

Idag slår jag ett slag för denna vegetariska rätt. Ta det lite piano med saltet eftersom både halloumin och sojan ger sälta

En smarrig linssås med pasta och riven ost passar finfint i matlådan. Linssås med ajvar relish är gott och smakrikt alternativ till den vanliga linssås som jag vanligtvis brukar göra (se recept på den vanliga linssåsen här)

1. Tillbehör. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. 2. Gryta. Dela blomkålen i mindre buketter. Skala och skär morötterna i bitar

Igår lagade jag och mina elever macaroni and cheese på vår lektion. För att göra det hela lite mer spännande gjorde vi en twist på klassikern

Gör så här Skär blomkålen i bitar och koka i saltat vatten ca 25 min. Häll av vattnet och mixa blomkålen med grädde, smör och färskost

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av. Skala löken och skiva den. Strimla squashen, skär haloumin i tärningar och dela tomaterna

Stroganoff gjord på halloumi istället kött för kött. Grytan blir riktigt mustig och god. Testa även att göra en ljuvligt god carbonara med halloumi, recept hittar du HÄR

Hej hörrni. Igår gjorde jag en så otroligt god middag. Hamburgerkväll med en tvist - vego. Det var verkligen supersmarrigt

Hallå alla fina bloggläsare. Då var det äntligen fredag och här kommer dagens tips till en mysig kvällsmiddag som inte tar allt för lång tid

Meat-free Monday igen och vegetariskt blir ju mer och mer populärt överallt. Det är verkligen en stark trend, vilket man kan förstå då det är bra både för miljön och för plånboken

När snöstormen drar in i mitten av april och kocken blir sittandes på motorvägen så får man lösa lunchen till 300 hungriga gäster