Soppor

Jag är så imponerad över alla som hinner med att kombinera både heltidsjobb och en väl uppdaterad blogg

Har du inte bestämt vad du ska laga för mat ikväll föreslår jag att du provar på den här goda blomkålssoppan

Ingredienser Portioner. 4 1 lök 2 potatisar 250 g broccoli 12 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning) 2 dl matlagningsgrädde salt och peppar Till servering bröd kräftstjärtar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Ingredienser Portioner. 4 500 g jordärtskockor 3 potatisar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 1/2 dl vitt vin 1/2 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 3 dl vispgrädde salt svartpeppar 10 timjankvistar till garnering, eller välj färsk krydda efter säsong och smak Parmachips 4 skivor parmaskinka Lägg till i inköpslistan

1 l rensad blandsvamp (kantareller, gul trumpetsvamp, blek taggsvamp). 17 dl grönsaksbuljong

Krämig svampsoppa med tryffelolja, är en värmande soppa för höstens kalla dagar. Igår kväll lagade jag ihop den här smakrika soppan baserad på grädde, karljohan och champinjoner

Rensa svampen, dela de stora. Fräs i smör tills vätskan från svampen kokat in. Tillsätt hackad lök och fräs någon minut

500 g färska champinjoner. 1 gul lök. 2 dl vitt vin. 1 grönsaksbuljongtärning. 5 dl vispgrädde. 4 dl mjölk. 100 g philadelphiaost

Dela blomkålen i mindre bitar. Skala och hacka vitlöken, och strimla purjolöken fint. Skala och tärna potatisen

Visserligen är det sommar enligt kalendern men tittar man ut genom fönstret så liknar det mest höst. Suck

Arkiv. 2014. Januari,. Februari,. Mars,. April,. Maj,. Juni,. Juli. 2013. Juli,. Augusti,. September,. Oktober,. November,. December

Broccolisoppa – god, nyttig och snabblagad. Broccolisoppa. Broccoli är en näringsrik grönsak som sägs ha cancerförebyggande och kolesterolsänkande egenskaper

Veckans gröna. Sötpotatissoppa med kokos och gurkmeja. Denna soppa är perfekt att göra en stor sats av och ha som lunch-matlådor under veckan

En riktigt god soppa på blandsvamp blev gårdagens middag. Snabbt improviserad var den, eftersom vi inte hade en färdig matplan och dessutom helt saknade inspiration

I lördags gjorde mamma den här sparrissoppan till förrätt. Så himla gott. Och med det här brödet till. Älsk på det

Idag blir en spännande dag. Först ska vi vara barnvakt åt lillkusinen, sen ska jag på vernissage och efter det blir det åktur med fyrhjuling och

Vad sägs om att kunna bege sig till frisören, samtidigt bli inspirerad av massa fina saker till hemmet, och bli bjuden på fantastiska skorpor och en underbar tvätt och massage