Ca 30 små köttbullar400 g nöt- eller köttfärs1 finhackad gul lök1 ägg1/2 tsk soja1 msk sirap3 krm vitpeppar2 krm malen svartpeppar2 krm saltEn klick smör och lite rapsolja
Blanda löken, grädden,sojan, potatisen och kryddorna innan färsen tillsätts. Smeten skall vara rätt saftig (nästan svåra att rulla) annars späd på med mer grädde, stek i smör
Jag brukar köpa köttfärs i storpack. Krämiga Köttbullar med pasta. Oftast köper jag 2-3 stora paket och använder det ena till köttbullar och cevapcici, och resten delar jag upp till andra färs rätter
I veckan köpte jag 1,6 kg blandfärs som fick bli köttbullar. Jag tycker att resultatet blir bättre och saftigare när man använder blandfärs än när man gör köttbullar av nötfärs
Kommer med ett tips till imorgon på en krämig Köttfärsgratäng. God kväll alla bloggläsare. Den är enkel att göra och tar inte lång tid att förbereda och tillaga
Frasiga borekrullar fyllda med köttfärs, fantastiskt goda att servera med hummus och sallad. 400 g köttfärs eller veggofärs. 400 g köttfärs eller veggofärs
Färsbiffar med parmesan & dijon. Trevlig fredag allesammans. Jag hoppas att ni haft både en bra jul och en bra start på det nya året, för mycket har hunnit hända sedan jag sist delade med mig av något recept här på bloggen
