Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 37 Recept
Mina Favoriter
Biff med purjolök och oystersås

Biff med purjolök och oystersås

500 g biff, nötkött i bit, lövbiff eller älg. 1 msk olja. 2 krm finmald vitpeppar. 1 tsk salt. 1 klyfta vitlök
Kyckling lasagne

Kyckling lasagne

Tips idag. Jättegod lasagne som jag gjorde på kycklingfärs. Lika god som vanlig lasagne. Krämig och saftig
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Kalops av högrev

Kalops av högrev

Koka upp vatten, salt, skalade och skivade morötter, lagerblad och kryddpeppar i en gryta eller tryckkokare
Mummsiga havrekex

Mummsiga havrekex

Efter skolan kom senja hem till mig och så gjorde vi havrekex. Det gick jättesnabbt och när dom var färdiga kom lene också hem till mig men jag hade träninga så hon kunde inte vara så länge
Köttfärssås med morötter

Köttfärssås med morötter

Detta recept ger ca 4-5 port köttfärssås. Recept. 1 gul lök. 2 morötter. 500 g blandfärs. 3 vitlöksklyftor. 1 burk krossade tomater (ca 400 g)
Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs

Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med smör. Tillsätt färsen och rör om tills den blir smulig
Kyckling i jordnötssås

Kyckling i jordnötssås

Strimla kycklingen. Vispa ihop jordnötssmör, currypasta, limesaft, socker, vatten, grädde och fond i en gryta och koka upp
KYCKLING I SWEETCHILI SÅS OCH MASSA GOTT

KYCKLING I SWEETCHILI SÅS OCH MASSA GOTT

RECEPT. 2 kycklingfiléer. 1 röd paprika. 1 gullök. 3 vitlök. 1 purjolök. 1 dl cream fraiche. 3 dl vispgrädde. 1 dl sweet chilisås (jag tog mer, men smaka er fram)
Skavgryta med trattisar

Skavgryta med trattisar

Skavgryta med trattisar. 700 g älgstek. 5 dl grädde. 1 dl creme fraiche. 1 msk senap. lite soja för färgen. 2 nävar torkade kantareller
Kycklinggryta med pasta

Kycklinggryta med pasta

Skär filéerna i skivor som är 1 cm breda och bryn dem på båda sidor i en stekpanna med matfett. Tillsätt skivad salladslök och svamp i bitar och fräs ett par minuter
Thai stekt ris med räkor

Thai stekt ris med räkor

Skala räkorna och skär broccolin i små buketter. Hacka paprika och salladslök fint. Fräs allt detta och bambuskott hastigt i oljan
Lax med spenat

Lax med spenat

Skala och skiva löken. Fräs lök och lax i en stekpanna med olja. Tillsätt spenaten och krydda med salt och peppar
Svampgratinerade köttfärsbiffar

Svampgratinerade köttfärsbiffar

Lägg havregryn, potatismjöl, mjölk och fond i en skål. Rör om och låt svälla i 10 minuter. Skala och hacka löken och fräs i en stekpanna med 1 msk smör tills den blir mjuk och börjar ta färg
Krämig lövbiffspasta

Krämig lövbiffspasta

En god och ganska snabblagad rätt. Här kan man ju variera smaken på osten så det passar ens smaklökar. Glöm inte riven parmesan till servering, för umamins skull