Jims Kokbok

Jims Kokbok

  • 9 Recept
Lchf lax i ugn med stuvad vitkål & spenat

Lchf lax i ugn med stuvad vitkål & spenat

Idag jobbade jag ett kort arbetspass. Efter jobbet åkte jag och mötte upp Camilla och barnen på bibblan där dem vart och lånat lite nya barnböcker
Pasta med kyckling i ajvarsås

Pasta med kyckling i ajvarsås

Åt en supergod kyckling ikväll. Har ni ätit ajvar någon gång. Det är så gott i sås. Blir lite sting och det gillas
Krämig kyckling till pasta

Krämig kyckling till pasta

Börja med att sätta på vattnet till pastan och koka pastan enl anvisning på förpackningen. Hacka lök, vitlök, chili och soltorkade tomater och fräs ihop några minuter i en stekpanna
Tomat och avokadosallad med rödlök

Tomat och avokadosallad med rödlök

2 avokados. 14 tomater. 11 rödlök. 10,5 dl olivolja. 13 msk god vinäger eller saft från en halv citron eller en lime
LCHF Tonfiskröra

LCHF Tonfiskröra

Låt tonfisken rinna av väl. Finhacka löken och lägg i en skål. Lägg i finhackad dill och sedan tonfisken
Stuvad vitkål – Gott middagstillbehör

Stuvad vitkål – Gott middagstillbehör

Förra veckan bestod en utav våra vardagsmiddagar av schnitzel. Jag var sugen på att äta vitkål till. Stekt vitkål är ju grymt gott det och något jag gärna gör som tillbehör till alla möjliga maträtter