Ett perfekt tillbehör till kött, fisk, korv eller bara som den är till grillade grönsaker. På bilden nedan i sällskap av lammkorv och kalkonkorv och grillade grönsaker
Äntligen fick vi lite sol igen. Det har blåst rejält idag men det har i alla fall inte regnat något som det ju har gjort i några dagar nu, rejält också
Broccoligratäng, innan gratinering. På senare tid har jag letat efter recept på grönsaksrätter, då hittade jag bland annat detta recept på broccoligratäng som jag lagat några gånger, mängden broccoli kan ökas till det nästan dubbla utan att man behöver addera mer dragonsås
Låt puttra ca 10 min tills grönsakerna fått rätt konsistens och linserna är färdiga. Du behöver. Ca 2 dl röda linserBroccoliBlomkålMorötter1/2 gul lök1 klyfta vitlök1 buljongtärning1 burk kokosmjölkRöd currypastaCurryGurkmejaKorianderLime/citronCashewnötterGör såhär
Lägg upp grönsakerna på en tallrik, klicka på lite pistou. Grönsaksgratäng, liknande grekisk Briam. Massor av potatis, squash, lite purjo, tomater, paprika, salt, peppar, paprikapulver, rosmarin, olivolja att ringla över
Det finurliga med de flesta grönsaker är att de är så färgglada att när man kombinerar dem ser de sådär sprittande glada och goda ut att det vattnas i munnen
