Oxfilé provencale med vitlökssmör 800 g oxfilé, putsad salt peppar smör (att steka i). Vitlökssmör200 g smör, rumstempererat 5 klyftor vitlök, fint rivna 4 msk olivolja 1 dl färsk bladpersilja, finskuren 0,5 citron, saften och skal salt www.koket.se
Rostbiff med hasselbackspotatis 1,5 kg rostbiff. 1Marinad1 dl kinesisk soja 1 dl balsamvinäger 3 msk flytande honung 2 klyfta vitlök, hackade 1 kruka timjan www.koket.se
Långkokta kotletter med dijonsås Bryn köttet i panna med smör. 1 ekologisk köttbuljongtärning. Krydda med salt och peppar. Låt finhackad gul lök fräsa med och bli mjuk 56kilo.se
www.koket.se
