14 April 2017. Fisk och skaldjur,. Jul. Inlagd sill med morötter. Idag har jag gjort två sorters sill och en halvfuskig skagenröra till påskmiddagen imorgon med svärisarna
Min svägerska som är från Libanon lagade en gång en rätt som var fantastiskt god. Det var ris, lammfärs, en massa härliga kryddor och rostade pinjenötter
Strömming är en älskad lite fisk av många. Jag har haft lite svårt för den men det beror mest på benen, även om man köper rensad strömming finns det lite ben kvar
Vi bara hade en liten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa
Vi fortsätter på temat favoritsmaker – äpple, jordärtskocka, timjan och must. Gott och snabbt. (Okej, jordärtskockor är inte världens snabbaste att skala men om man bortser från det, görsnabbt)
TilL jul är Inlagd sill en självklarhet Ingredienser. 400 g grundinlagd sill (recept nedan). Lag. 0. 5 st purjolök 3 st morötter 1 st gul lök 5 dl silad sillag Sillag Portioner