Bondomelett med korvoch potatis. Häll smeten över korvfräset i formen, grädda mitt i ugnen ca. Jag och Mattias ska krypa i säng nu men tänkte bara dela recept på den goda Bondomeletten vi åt i veckan som var
Fyll skårorna i korven med tomater och basilika. Italiensk korv med basilikarisoni – gör så här. Torka av de marinerade tomaterna med hushållspapper och skär dem mitt itu
Nu är det bara kvalitetskorv med hög kötthalt som hamnar på mitt bord och inte särskilt ofta. Förr blev det väldigt ofta falukorv, spaghetti och ketchup
Dela korven om det behövs. Skala och skär kålrot, potatis, morot och rödlök i bitar. Lägg allt i en bakplåtspappersklädd långpanna och häll över olivoljan
Skala sellerin och skölj den väl. Låt rinna av på hushållspapper. Bryn och mjukstek sellerin i olivolja. Bryn försiktigt vitlökshacket tillsammans med citronskal och rosmarin tills vitlöken fått lite färg
Montera korvhornetpå maskinen och trä på fjälstret, sen är det bara att köra igång med stoppningen. s senaste korvtillverkningoch det blir ett bildregn som heter duga
Kryddiga korvar åkte ner i korgen och olika sorters färska örter. Så i dagstod jag där i affären och försökte komma på något som går snabbt och enkelt att laga
Någon liten bräda här och där för att bygga igen små öppningar på sidorna men annars så. Till kräftskivan gjorde jag smördegsflanet med potatis, prosciuotto, parmesan och tomater igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.