ChefGarcia
hamburger

hamburger

  • 24 Recept
Hemmagjorda Hamburgare

Hemmagjorda Hamburgare

Blanda alla kryddor med nötfärsen. Forma till hamburgare. Låt smeten stå i kylskåpet ca 30min före grillning,
Pulled beef burger

Pulled beef burger

Servera mellan nybakt hamburgerbröd, syrad kål, bakade tomater och saltgurka. Gör så här. Lägg ner högreven i grytan (du behöver inte putsa köttet)
Jamie Olivers Insanity burger

Jamie Olivers Insanity burger

Sallad och hamburgersås. Gör salladshamburgersåsen. Lägg salladshamburgersåsen på salladsbladen, lägg på burgaren med baconet och osten, den picklade löken och till sist chornichongerna
Hamburgare med mozzarella och pestodressing

Hamburgare med mozzarella och pestodressing

Hamburgerbröd. 700 g köttfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor Cayennepeppar Salt Peppar 1 dl turkisk yoghurt ½ kruka färsk basilika 1 påse mozzarella 2 dl crème fraiche ½ - 1 dl grön pesto (ICA´s är den godaste tycker jag) Hamburgerbröd
Saftig högrevsburgare | Köket.se

Saftig högrevsburgare | Köket.se

Bröd1,4 l vetemjöl 50 g jäst 25 g smör, rumsvarmt 5 dl vatten, 37 grader (fingervarmt) 1,5 tsk salt 60 g smör, kylskåpskallt och tärnat i smått
RECEPT: egen hemmagjord gyroskrydda

RECEPT: egen hemmagjord gyroskrydda

Ikväll blev det gyros till middag. Själva gyroskryddningen gjorde jag själv och det är väldigt lätt (precis som när man gör egen tacokryddning)
Calexico´s - mexikanskt i Stockholm

Calexico´s - mexikanskt i Stockholm

I onsdags hängde jag och Linda i Hornstull. Närmare bestämt på Calexico´s. Grymmaste mexikanska stället vid Hornstulls strand och en del av Debaser
Stockholm, day 5 & 6;

Stockholm, day 5 & 6;

Stockholm, day 5 & 6. Tisdagen den 25 augusti i Stockholm hade jag ensammiddag på bästaste Chutney på Katarina Bangata
Grillade Hamburgare

Grillade Hamburgare

Servera i lätt grillade hamburgerbröd med dressing och valfria tillbehör. Grillen sattes igång igår igen
Grillade hamburgare med tzatziki

Grillade hamburgare med tzatziki

Forma färsen till burgare, gärna i en hamburgerpress. Hamburgerbröd. Tzatziki. Riv gurkan och sprid ut på ett hushållspapper
Lyxiga hamburgare med svamp, ädelost och coleslaw

Lyxiga hamburgare med svamp, ädelost och coleslaw

324 g Hamburgerbröd. 1. Hamburgare. Skala och finhacka lök och ansa och grovhacka champinjonerna. Hetta upp lite smör och olja i en stekpanna och fräs lök och svamp tills svampen har vätskats ur och fått lite färg
Fantastiska burgarrecept

Fantastiska burgarrecept

Det är något speciellt med en riktigt bra burgare. Dom flesta av oss har en relation till den, och det är få som inte tycker om hamburgaren