Äpple ChefGarcia

Saftig och god äppelkaka sista dagen på semestern. Idag är sista dagen på julledigheten för mig, min man började jobba redan idag så jag har varit hemma och fixat lite i lägenheten och passat på att baka en äppelkaka och ett fröknäcke nu på eftermiddagen

Smält smör och socker i en kastrull. Blanda i mjöl och bakpulver. Klä en pajform med degen. Skala, dela och skiva äpplena och fyll formen

En härlig syrlig kaka till fikat, en favorit på kakbordet. Du behöver till cirka 12 bitar. 2 burkar krossad ananasa (á 435 gram)

Vårt körsbärsträd bär ovanligt mycket körsbär i år så det gäller att hitta på olika vis att använda dem

I söndags morse frågade jag vad mina gossar där hemma ville ha till fika (som min alla hjärtans dags present till dem)

In English below. Glad Påsk på er alla goa Dulce de Leche älskare. Vi hoppas att ni kommer få en mycket härlig påsk med mycket godsaker

Vi har fyra äppelträd hemma i trädgården och i år tror jag att jag hittat "this is where pies go when they die"-äppelpajen

Rosformad äppelpaj. Nu börjar det bli skördetid för äpplena runt om i Sverige. Jag har ett litet äppelträd i min trädgård som bara vissa år ger frukt

När jag hälsade på hemma i helgen bakade mamma en otroligt god äppelpaj med knäcköverdrag. Oh den var nästan bättre än smulpaj

Goda spröda syltkakor. God eftermiddag. Idag har vi haft besök av Oskars bror med familj och det var väldigt trevligt

American apple pie med vaniljkräm. Äppelpaj är nog min favoritpaj och den här gången provade jag att göra en amerikansk äppelpaj med gallerlock och serverade den med en slags vaniljgrädde till som blev väldigt god

För ett par veckor sedan så beskärde vi vårat äppelträd ganska ordentligt. Vilket resulterade i massvis med äpplen som behöver tas hand om

Den här äppelpajen är magiskt god. Och är du som jag som älskar smulet mer än själva innehållet måste du göra denna bums

Senast vi var på landet fick jag och Aramis i uppgift att baka till eftermiddagsfikat. Muffinsformarna var slut, chokladen likaså - så vi svängde ihop en grym kladdig kladdkaka med hallon och blåbär

Foto. Johannes WätterbäckIbland vill man ta sig tillbaka till mormors sommarstuga och känna doften av en nygräddad sockerkaka

Foto. Theres Lundén. En läcker paj med basilikasmak. Pajskalet är lite smuligt med otroligt god ihop med fyllningen

Foto. Theres LundénEfter många års frosseri i äppelpajer så hittade vi äntligen ett grundrecept som vi modifierat och är 100% nöjda med

Den här pajen är minst sagt fantastisk. När jag skapar mina recept är det ofta utifrån människor jag tänker på som jag har i min närhet

Ingredienser Portioner. 6 4 äpplen 1/2 tsk malen kardemumma 1/2 tsk malen kanel 3 dl blandade nötter och frön 1 dl havregryn 3/4 dl honung 2 msk neutral olja (+ extra till formen) 1/2 tsk flingsalt Till servering yoghurt (10%) honung Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Lägg den oöppnade burken (ta bort pappret först) med kondenserad mjölk i en kastrull och fyll på med vatten