Fisk

Att lägga in sill är hur lätt som helst och roligt dessutom. Googlar man runt lite så hittar man de mest fantasifulla, roliga och ibland rätt konstiga recept

4 st laxfilébitar. 1 st citron. 4 st schalottenlökar. 1/2 kruka färsk timjan. 1 ask/påse färsk blabyspenat

Tärna laxen. Skala äggen. Hacka ägg, potatis och äpple. Rör samman gräddfilen med kaviar och gräslök. Rör ner allt det hackade

Massera försiktigt så marinaden fördelas jämnt kring fisken. Stek eller grilla fisken ett par minuter på var sida

I går var det dags att jobba helg igen. Efteråt brukar det inte bli mycket gjort. Förkylningen går här i familjen, vilket betyder ingen träning och en massa håglösa familjemedlemmar

2 st styckfrysta laxfiléer. 1 nypa salt och peppar. 1 tsk olivolja. 1 msk smör. 3 st vitlöksklyftor

Ingredienser Portioner. 4 250 g färsk smördeg 1 ägg 1 äggula 200 g skalade räkor 2 dl crème fraiche med dill, havssalt och citron 1 citron 80 g caviar Garnering dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Smör 5

Ingredienser Portioner. 4 4 bitar lax (à 140 g) 900 g fast potatis 1 tsk socker 1/2 tsk salt 2 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 5 dl mjölk 2 msk hackad dill salt och peppar 50 g sugarsnaps 1 citron Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Sallad 1 st romansallat 120 gram kalamataoliver , svarta oliver utan kärnor 2 st ciabatta 0,5 msk olivolja 600 gram laxfilé(er) , färsk 0,5 tsk salt 3 krm chiliflakes 1 msk olivolja 25 gram grana padano Dressing 1 klyfta(or) vitlök 50 gram grana padano 1 st ägg 2 tsk dijonsenap 0,5 msk vitvinsvinäger 0,75 dl rapsolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Torskrygg 600 gram torskrygg 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 klyfta(or) vitlök 2 msk fryst persilja 2 msk fryst basilika 2 msk olivolja 1 st citron(er) 2 dl crème fraiche 1 tsk honung 1 tsk salt 2 krm svartpeppar Potatis 800 gram potatis(ar) 2 krm salt 2 msk Mat

Ibland vill man att det ska gå extra snabbt. Ibland vill man också laga något som inte kräver en miljon ingredienser

Vällagad mat behöver inte ta lång tid. Den här supersmarriga laxgrytan gör du på 15 minuter. Grytan går lika bra att göra på fryst lax som på färsk, se bara till att tina laxen först

 . Nu är det sill på gång till fredagen. Gör två varianter själv (men det blir fler, ska man få se. ). Lite tidigare i vår fick jag smaka på en rabarbersill på Landet som var otroligt god, så nu testar jag en egen

Detta recept fick jag av min vän Petra. Har inte smakat tårtan än men den ser ofantligt god ut, längtar till midsommarafton så jag får stoppa en tugga i munnen

Våren är verkligen här. Här hemma i Stockholm har vi påsklov och idag var jag och barnen ute i skogen och njöt av alla blåsippor som stod stolta överallt vi tittade

Påskbuffé på klassiskt vis. Med den viktiga sillen, laxen och köttbullarna. Och äggen, förstås. I helgen tog jag och provade två nya spännande bufférätter som fanns med i Expressens bilaga "Äntligen påsk"

4 Potatis- och morotsstrips 700 g mjölig potatis 2 morötter 2 msk olivolja 1 krm salt Yoghurtsås 2 dl matyoghurt (10 %) 2 msk bostongurka 1/2 finhackat äpple 1 tsk curry 1 tsk flytande honung 1 krm salt 1/2 krm peppar Panerad fisk 2 paket halvtinad MSC-märkt torskfilé (à ca 400 g) 1 ägg 2 dl panko eller ströbröd 3 msk rapsolja salt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Kryddkvarnar 25 % rabatt Santa Maria 60-140 g Mer info Ladda kupong

200 g kräftstjärtar. 1200 g färska champinjoner. 1Arla® Svenskt Smör. 12 dl Arla Köket® crème fraiche. 1½ msk vitvinsvinäger

Under tiden potatisen kokar sätt in fisken i ugnen. Lägg ner torsken i formen och häll över gräddblandningen över fisken med en sked

Julen är över och det är dags att börja tänka på nyår. Så vad passar väl bättre än att jag delar med mig av tre nya recept som jag varmt kan rekommendera till nyår

Koka upp fiskbuljongen i en vid kastrull. Skär fisken i portionsbitar. Tag upp fisken med hålslev och håll den varm

1500 g fisk (ex torsk, kolja, krabbkött och/eller lax). 1Blanda ingredienserna med fisksåsen. 1Mosa fisken antingen med en gaffel eller med en matberedare. 1Stek fiskkakorna 2 minuter på varje sida. 1En personlig favorit är att servera fiskkakorna med ett smakfullt kokosinspirerat ris