Bröd

Bröd

  • 10 Recept
Granola /Müsli

Granola /Müsli

Att göra egen müsli/granola är inte svårt. Här bestämmer man ju helt själv smak och sockermängden. Granola/Müsli
Granola (müsli)

Granola (müsli)

Granola. Jag har aldrig varit någon müslimänniska och jag har alltid tyckt att müsli har varit ganska torrt och tråkigt
Bröd med rostad havre

Bröd med rostad havre

Idag har jag gjort bröd med rostad havre, ett recept från Riddarbageriet. Lägg bröden på en plåt och skär ett rutmönster
Bröd med havre & äppelmos

Bröd med havre & äppelmos

Knåda och forma den till två stora runda bröd. Havrebröd med äppelmos (2 bröd). Sätt in i ugnen i 180 grader till bröden fått fin färg, nått en innertemperatur på 98°C eller känns ihåliga när man knackar i botten. Havrebröd med äppelmos (2 bröd)
Parmesanflarn med nötter

Parmesanflarn med nötter

Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Riv parmesan så det täcker bakplåtspappret. Sprid hela pistagenötter över parmesanen
Fröknäcke

Fröknäcke

Detta gör att smakerna mognar och du får ett riktigt mustigt och smakrikt knäckebröd. Kavla försiktigt ut degbitarna tunt med en brödkavel, krusa dem därefter med en kruskavel
Snurriga Ciabattor

Snurriga Ciabattor

Underbart mjuksega bröd med en knaprig skorpa. Den lite längre jästiden gör bröden både smakrika och med en fin arom