Min kokbok

Min kokbok

  • 19 Recept
Moussaka

Moussaka

Tillsätt köttfärs och stek några minuter under omröring. minuter. minuter. Sänk till medel låg värme och låt småkoka 5-10 minuter. Låt den koka upp och låt koka i cirka 1 minut. Grädda mitt i ugnen i 45 minuter till
Frikassé på grisbog

Frikassé på grisbog

Låt sjuda på svag värme under lock tills köttet är mört, ca 30 minuter. Koka upp under omrörning och låt den sjuda i 3 minuter
Filmjölksbröd

Filmjölksbröd

Det finns två sökord som nästan varje dag förekommer på min blogg. Grädda i mitten av ugnen, ca 45 minuter
Ugnsstekt falukorv o broccoli i chiligräddsås - lchf

Ugnsstekt falukorv o broccoli i chiligräddsås - lchf

Grädda 25 minuter i mitten av ugnen i 200 grader. Om vi nu ska fortsätta den här väderbloggen kan jag meddela att vädret i dag inte har varit lika dåligt som i går men inte heller lika fint som i förrgår
Glutenfria havrekakor med choklad

Glutenfria havrekakor med choklad

Om man föredrar lite tjockare kakor så blandar man i 2 msk fiberhusk i smeten och låter den svälla i 10-15 minuter innan man formar kakorna. Grädda i 175 grader i 8-15 minuter beroende på storleken på kakorna. 10-15 minuter
Enkla havrekakor – glutenfria

Enkla havrekakor – glutenfria

Grädda i ca 7-9 min, rotera plåten en gång under gräddning. Jättegoda, lite sega kaffekakor. Ingr. 150 g smör, rumsvarmt
Kall Bearnaisesås

Kall Bearnaisesås

Eftersom jag är ganska klen i min visp-arm så löste jag det genom en stavmixer-vispen och det fungerade perfekt
Knäckig äppelkaka - Glutenfri

Knäckig äppelkaka - Glutenfri

Grädda i ugnen ca 30-40min. Knäckig äppelkaka - Glutenfri. Här om dagen bjöd jag på fika här hemma. Glutenfri, jättegod äpplekaka med äpplen från trädgården och vaniljgrädde till det
Kyckling sötpotatis mangosalsa

Kyckling sötpotatis mangosalsa

Baka i ugnen på 175-225 grader ca 20-30 minuter tills sötpotatisen är helt mjuk och börjar få fin färg utan att bli bränd. 20-30 minuter till
Pinocchiotårta

Pinocchiotårta

Till min födelsedag valde jag att blanda grädden med lemoncurd och fylla tårtan med färska jordgubbar, och så dekorerade jag med jordgubbar, hallon och blåbär – mycket gott
Glutenfri äppelkaka med kokos

Glutenfri äppelkaka med kokos

Grädda mitt i ugnen 175 grader, cirka 35 minuter. Jag måste säga att jag har dålig erfarenhet från glutenfria bakupplevelser