Köttfärs

Blanda ⅔ av osten i köttfärs- och vitkålsröran och häll i formen. Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 200 gram morötter 500 gram nötfärs 1 msk senap , valfri 1 st ägg 1 tsk salt 2 krm svartpeppar , malen 0 olivolja , till stekning 0 smör , till stekning Potatis 700 gram potatis(ar) 1 msk olivolja 0 salt , efter smak Äppeltzatziki 1 st äpple(n) 2 dl matlagningsyoghurt 0,25 tsk vitvinsvinäger 0,5 tsk honung , flytande 0 salt , efter smak 0 svartpeppar , efter smak, malen Köp receptet Näringsvärde Kcal

1500 g köttfärs, gärna högrevsfärs. 3 dl vetemjöl. 1125 g smör

Gör en valfri pajdeg. Lägg degen i en långpanna som är 30x40 cm med bakplåtspapper i botten. Fyllning. Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en stekpanna med smör

I söndags provade vi sista smaken av Keldas middagspannor och det var en sås med smak av lingon och timjan som ska passa till köttfärsrätter