Vegetarisk pastarätt med basilika Måndag igen. Fars dag igår innebar en del sötsaker ska erkännas, så då känns vardagsmaten som ett skönt nyttigt brejk Sofias mat- & bakblogg
Pizza med gorgonzola och salami 1 st pizzakit med tomatsås. 175 g riven pizzaost. 10. 5 st röd paprika. 5 st grön paprika. 5 st rödlök. 150 g champinjoner www.hemtrevligt.se
Enkel fisk i ugn Det är svårt att hitta enkla och goda fiskrecept tycker jag. Den här rätten lagade jag utifrån lite av det som fanns hemma här om dagen och det blev inte alls dumt Fudgekakan
Mormors raggmunkar 2 asterixpotatisar 1 ägg 2 dl vetemjöl 2,5 dl mjölk 250 g lingon 1,5 dl strösocker 100 g smör 2 dl kaffegrädde salt www.koket.se
Mandelmanns ketchup 1,5 kg tomat, väl mogna (gärna San Marzano) 0,5 kg körsbärstomater 2 gula lökar, medelstora 2-4 klyfta vitlök 1 selleristjälk 1 knippe basilika 1 msk korianderfrö 2 hela nejlikor 1 msk salt 1 tsk peppar, nymald 1,5 dl strösocker 2 dl äppelcidervinäger 1 dl rapsolja www.koket.se
