ingers kokbok

ingers kokbok

  • 89 Recept
Leilas goda rabarbercheesecake

Leilas goda rabarbercheesecake

1 l rabarber, skivad. 13 dl strösocker. 11 vaniljstång, urskrapad. 1400 g digestivekex. 1200 g smör. 1600 g Philadelphia
Citron- och gurkyoghurt

Citron- och gurkyoghurt

Blanda samman alla ingredienser. Låt stå i minst 30 minuter och smaka därefter av med ytterligare citron, salt eller peppar
Rabarberpaj med krämig fyllning

Rabarberpaj med krämig fyllning

Ugn. 200º. Finfördela smöret i mjöl och socker till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop till en deg
Lax i ugn med västerbottentäcke

Lax i ugn med västerbottentäcke

Sätt ugnen på 225°. Skala och skär sötpotatis och rödbetor i mindre bitar. Dela blomkål i små buketter. Lägg rotfrukterna i en ugnsfast form, ringla över olja och strö över salt och timjan
Mormor sveas strömming med färskpotatis

Mormor sveas strömming med färskpotatis

Lägg ut 12 strömmingsfileér på en skärbräda med skinnsidan neråt. Salta och peppra filéerna. Plocka dillen i små kvistar och lägg på varje filé
Svamppaj med prästost

Svamppaj med prästost

150 g smör. 3. 5 dl vetemjöl. 2 msk vatten. 1 st gul lök. 1 st vitlöksklyfta. 1 l färsk svamp. 2 msk smör. salt. svartpeppar
Laxsida i ugn med hollandaise

Laxsida i ugn med hollandaise

Värm ugnen till 175 grader. Riv citronskal och blanda med finhackad gräslök och dill. Ställ åt sidan. Lägg laxen i en ugnsform
Barnens bästa vegolasagne

Barnens bästa vegolasagne

400 g färska lasagneplattor. 500 g vegofärs. 1 gul lök. 2 morötter. olja, till stekning. smör, till stekning
KALLJÄSTA FRUKOSTBULLAR

KALLJÄSTA FRUKOSTBULLAR

Det var alltförlängesen det har varit brödbak här hemma. Kalljästa frukostbullar är så himla smidigt det gillas skarpt
Recept- bröd

Recept- bröd

 . BRÖD. Räcker till drygt två limpor i 1,5 liters formar. ▪ 2 3/4 dl vetekross. ▪ 2 3/4 dl vetekli. ▪ 2 3/4 dl grovt rågmjöl
Grovt bröd med lingon

Grovt bröd med lingon

Ja ikväll fick jag ett ryck att baka något lite grovare bröd med lingon i. Visste att filmjölken började bli i äldsta laget så jag blandade ihop en deg
Prinsess Tårta

Prinsess Tårta

Jag kollade på Hela Sverige Bakar på internet och blev inspirerad  att själv testa och göra en prinsess tårta och se om ja lyckas på 2 timmar,de kan ja säga att ja inte hann med men jag blev riktigt nöjd med slutresultatet
Tårta med vit chokladmousse

Tårta med vit chokladmousse

Vad blev det för tårta till mors dag. Själv gjorde jag en tårta med vit chokladmousse och hallon. Sött och syrligt i en härlig balans
Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

1. Ta ut och tina laxen. 2. Potatis. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten. 3. Citrongräddsås. Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min
Husets rabarberkaka

Husets rabarberkaka

Jag bakade denna i en liten långpanna. Sätt ugnen på 175grader. Jag tog ca 8 stjälkar rabarber som jag skalade och skar i mindre bitar