Kokbok

Kokbok

  • 16 Recept
Fläskfilé med banan/curry

Fläskfilé med banan/curry

Barnen i min familj är inte särskilt förtjusta i varm banan. Bara jag och gubben. Men det blir god smak på såsen av av bananen
Rabarberpaj med vit choklad

Rabarberpaj med vit choklad

Poff. , sa det så var det grönt i naturen. Det är ju en underbar årstid, våren. Är glad att jag inte är pollenallergiker för kan tänka mig att det inte är så roligt
Uppdaterat recept: Ostpaj med skinka

Uppdaterat recept: Ostpaj med skinka

Börja med pajdegen. Låt smöret bli rumstempererat. Blanda smör, vetemjöl och vatten till en deg. Använd gärna elvisp så går det fort
Hallontryfflar

Hallontryfflar

Alldeles strax ska jag gå ner i förrådet och hämta upp julkartongerna och sen börja pynta här hemma med julmusik i högtalarna och sen blir det nog en och annan julgodispaus
Nattjästa havrebröd med linfrö

Nattjästa havrebröd med linfrö

Vissa dagar när man har lite ont om tid på morgonen och inte hinner vänta på att brödet ska jäsa 2 gånger passar nattjästa bröd perfekt, det blir dessutom riktigt gott
Lyxig vit tryffel med citron

Lyxig vit tryffel med citron

Detta är nog mitt favoritgodis på julen. Lyxig vit tryffel med citronDet här behöver du till ca 20 tryfflar
Lyx kladdkaka

Lyx kladdkaka

Bakade en underbar kladdkaka igår som jag hittade recept på i tidningen Hembakat. Eftersom den har kanel och kardemumma i fudgen så blir det en ganska julig smak vilket jag gillar
Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka

- Smält smöret. - Riv mandelmassan. - Mortla kardemummam. - Blanda alla ingredienser i en bunke. - Sätt fast ett bakplåtspapper i bott på en springform och smöra kanterna
Maggans hastbullar

Maggans hastbullar

6 dl vetemjöl. 4 tsk bakpulver. 1 dl socker. 100 g margarin eller smör. 1 ägg. 2 dl mjölk. Blanda ihop torra ingredienserna
LJUS KLADDKAKA MED JORDGUBBAR

LJUS KLADDKAKA MED JORDGUBBAR

Kladdkaka är aldrig fel, men på sommaren tycker jag det passar bättre med en ljus variant och denna jordgubbskladdkaka är jätte god och underbart enkel att göra
Vit choklad kladdkaka med citrongrädde

Vit choklad kladdkaka med citrongrädde

Hej. Va kul de ska bli med mello-finalen ikväll. Tycker de är ganska många bra låtar med i finalen i år jämfört med tidigare år så ikväll ska de bli kul att titta
Souvlaki

Souvlaki

I fredags förra veckan gjorde vi souvlaki (grekiska grillspett). Jag har tidigare alltid marinerat köttet som vanligt med antingen köpmarinad eller gjort en egen men har aldrig fått fram den där specifika smaken som souvlaki har
LCHF Kesobröd

LCHF Kesobröd

LCHF Kesobröd. 3 ägg125 g keso1 msk olja utan smak (vanlig eller kokos)4 msk mandelmjöl3 msk kokosmjöl1 msk fiberhusk2 tsk bakpulver 1 nypa saltSätt ugnen på 200 grader
Rabarberkräm med sommarkänsla

Rabarberkräm med sommarkänsla

I fredagas kom jag över lite rabarber, bara älskar det. Eftersom jag har jobbat i helgen blev det inget gjort av dem på lördagen, men på söndagen
Rabarberchutney med ingefära och chili

Rabarberchutney med ingefära och chili

Då var första arbetsdagen efter drygt fyra veckors semester avklarad. Det gick hyfsat bra, men motivationen och arbetstempot var väl kanske inte på topp
Kladdig rabarberkaka med vit choklad

Kladdig rabarberkaka med vit choklad

Ja, då har mammsen rullat vidare norrut och vi är själva igen. Sitter här och är lite smått rastlös. Vet inte riktigt vad jag ska ta mig för en dag som denna