Vit fisk. Torsk, skreitorsk kolja sej

Vit fisk. Torsk, skreitorsk kolja sej

Torskgratäng

Torskgratäng

torskfilé. 1grädde (gärna vispgrädde). 1crème fraiche. 1hackad färsk dill (eller 0,5 dl djupfryst dill). 1purjolök

Ugnsfisk med färg

ex sej el hoki. 1. Tina den frysta fisken. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Skölj och skiva purjolöken. Lägg margarin och purjolök i en ugnsform
Beer Battered Fish Fry & Onion Rings

Beer Battered Fish Fry & Onion Rings

Lets see how to make this Beer Battered Fish Fry and Onion rings. Take a bowl and whisk together flour, baking powder, cayenne pepper / red chilli powder, black pepper powder, garlic powder & salt
Krämig fiskgratäng

Krämig fiskgratäng

vitlöksklyfta, riven. Salta och peppra fisken. Gör potatismos. Koka potatisen mjuk, blanda ner resterande ingredienser och smaka av
Fin fisk i folie

Fin fisk i folie

Använd fryst tinad eller färsk fisk – torsk, sej, kummel eller kolja. 1,2 kg vit fiskfilé. 2–3 vitlöksklyftor. 1 dl vitt vin (valfritt)
Fiskpinnewraps

Fiskpinnewraps

Skär gurka och morötter i stavar. Halvera cocktailtomaterna. Stek fiskpinnarna enligt anvisningen på paketet
Saffranskryddad fisksoppa

Saffranskryddad fisksoppa

Skär fisken i mindre bitar och lägg dem i soppan och låt dem bli vita. Smält smör i en kastrull och låt curryn fräsa med
Torskrygg med Pepparrot & Dill

Torskrygg med Pepparrot & Dill

Torskrygg med Pepparrot & Dill. 2 september 2017 @ 18. 20. Pepparrot och dill är två favoriter och ibland när det är svårt att bestämma sig får man helt enkelt använda både och
Rimmad torskryggfilé

Rimmad torskryggfilé

jättelite vitpeppar. Häll på vatten så de täcks och lägg ner en buljongtärning samt vitt vin och pudra med lite vitpeppar
Fiskgryta Hawaii

Fiskgryta Hawaii

Skala och finhacka vitlöken. 1 st vitlöksklyfta. Tina fisken så att det går att skära den i bitar. Låt ananasen rinna av
Fiskkakor med dippsås

Fiskkakor med dippsås

Skär fisken i bitar och lägg i skålen till matberedaren med kniven monterad. Tillsätt skivad salladslök, ägg, salt och chilikrydda och mixa till en färs
Öresundstorsk med gubbröra -en skånsk rätt?

Öresundstorsk med gubbröra -en skånsk rätt?

Jeg er blevet madambassadør for Skåne. Det betyder at jeg kan få muligheden for at lave mad til turister der gerne vil vide mere om skånsk mad, lokale råvarer, skånsk madkultur og svenske madvaner på det hele taget