Blanda under tiden ihop ingredienserna till tahinisåsen och smaka av med salt och peppar. Bred ut tahinisåsen på portionstallrikar eller på ett uppläggningsfat
Ev mer strösocker-. 1 tsk finhackad röd chili eller 0,5-1 tsk chiliflakes. Blanda samman ingredienserna. Beroende på kryddning så kan lingoncreme vara gott både till sött och salt
Låt koka ytterligare 15-20 min. 5 dl raps -eller olivolja. Blötlägg de gula ärtorna i minst 12 timmar. Koka ärtorna i rikligt med saltat vatten i ca 30 min
Sätt ugnen på 200 grader. Dela vitlöken till klyftor. Lägg ut klyftorna (behåll skalet på) i en ugnsfast form eller på en plåt och ringla över lite olja
Hacka basilikan grovt och häll alla ingredienser i en skål. Mixa alla ingredienser med hjälp av en stavmixer, låt stå och dra i kylen några minuter 1 kruka basilika
Mixa ärter, olivolja, tahini och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. En riktigt god och enkel hummus gjord på ärtor passar perfekt som krämig tillbehör till dina middagar
