Mina recept

Mina recept

  • 22 Recept
Knäckiga havrerutor

Knäckiga havrerutor

Knäckiga havrerutor. Hej på er. Här kommer ännu en "långpannefavorit". Härligt knäckigt med nötter och mandel
Skinklåda

Skinklåda

Enkel vardagsrätt. Du behöver. Snabbvarianten. 1 påse frysta potatisstrimlor med lök. Om du har mer tid. skala potatis och strimla och hacka en lök
Mustig gryta med älg och öl

Mustig gryta med älg och öl

Tina köttet om det är fryst. Skär köttet i 3x3 cm stora tärningar. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en stekgryta
Pastagratäng

Pastagratäng

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skala och hacka lök och vitlök
Smörstekt rabarber

Smörstekt rabarber

Skär rabarbern i breda bitar, lite på snedden. Stek dem i smör i en panna 2 min. Strö över socker och kardemumma och stek ca 2 min tills sockret börjar bli ljusbrunt
Potatisbullar med rökt bog

Potatisbullar med rökt bog

Pressa potatisen och blanda med salt, peppar, rökt bog, salladslök, ägg och äggula. Arbeta samman så att blandningen går att forma
Annorlunda potatissallad

Annorlunda potatissallad

Tina grönsakerna, skiva potatisen och hacka äggen. Blanda såsen av alla ingredienserna. Varva potatis, grönsaker och sås
Inbakad kassler

Inbakad kassler

Tina smördegsplattorna i 30 minuter. Lägg två plattor lite omlott och kavla ut till en bottenplatta. Skiva kasslern
Skinksås till pasta med vitlöksbröd

Skinksås till pasta med vitlöksbröd

Observera att receptet är för två personer, är ni fler vid bordet - dubbla, trippla. Så här i sommartider är det skönt med mat som går snabbt och lätt att fixa till
Öländsk lufsa

Öländsk lufsa

Receptet räcker till ca 8 personer. 50-60 min i mitten av ugnen. Ugn 250o. 15 stora råa potatisar (ca 2 kg)
kassler röra med pasta

kassler röra med pasta

I går gjorde jag en snabb middag som är god och enkel. Kassler. 1/2 röd paprika. en bit purjolök. 2-3 vitlökar
Kassler pasta!

Kassler pasta!

Ingredienser. 4 personer. 500g kassler. 1/2 annanas. 1 pkt sparris. 2 pkt mozzarella. 5 dl mjölk. pasta. salt. svart peppar
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås
Makaronipudding

Makaronipudding

Enkelt och gott och uppskaddad av dom små. Perfekt att tillaga denna rätt när man vill ha matlåda eller inte vill stå i köket länge
Min mans goda lax i ugn med pestosås och bandpasta

Min mans goda lax i ugn med pestosås och bandpasta

Matrecept. Min mans goda lax i ugn med pestosås och bandpasta. Det här är en av min mans paradrätter som han brukar laga och den är både enkel att göra och smakar väldigt gott
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott