Soppa

Är det något jag verkligen tycker om så är det nudelsoppor. Det är så gott. Den goda, smakrika buljongen och så olika tillbehör till

Ingredienser Portioner. 4 1/2 purjolök 2 vitlöksklyftor 2 morötter 1 tsk sambal oelek 1 msk olja 2 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond 4 kycklingfiléer 250 g sojabönor 4 port äggnudlar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5

gul lök. 1vitlök. 1blekselleri. 1palsternacka. 1röd chili. 1färsk timjan, hackad. 1olivolja. 1krossade tomater, 800 g

Skär kålen i små bitar. Skala och skiva morötterna. Fräs kål och morötter i smör tills kålen mjuknar. Späd med vatten och buljongtärning och lägg i kryddorna

Jag började med att sätta igång ett storkok på Gulaschsoppa. Men vi åt ju inte soppan till frukost. När vi kom hem, hungriga och frusna, var det perfekt med en varm och god soppa

Servera rotfruktssoppan tillsammans med pepparrotsvisp. Skrubba rotfrukterna men behåll gärna skalet. Skär ner rotselleri, palsternacka, morötter och potatis till små grytbitar

Till 4 portioner. 1 bit kålrot. några potatisar. 1 palsternacka. 2 morötter. 1 purjolök. 3 wienerkorv. ca 1 liter buljong

Ingredienser Portioner. 4 1 tärnad morot 2 tsk curry 1 msk olja ca 7 dl vatten 1 kycklingbuljongtärning 200 g tärnad tillagad kyckling 250 g mjukost (gärna mild) svartpeppar ca 100 g sockerärtor ev färsk koriander (till garnering) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong

Red av soppan under omrörning. Skala och servera räkorna i soppan. Skölj och skär salladslöken i sneda skivor

Ingredienser Portioner. 4 300 g blandad fiskfilé (t ex lax, spätta, torsk) 10 små gula lökar 2 msk smör eller margarin 1 burk hela skalade tomater (à 400 g) 5 dl fiskbuljong (tärning + vatten) ev 1/2 dl vitt vin 1 tsk söndersmulad timjan 250 g räkor eller skalade (250 g motsvarar 100 g skalade) 1 dl vispgrädde finhackad dill Lägg till i inköpslistan

Det här är världens enklaste soppa. Det här är ändå världens enklaste soppa. Jag tycker att den blir godare när man blandar med potatis

En mustig soppa som doftar av italienska örtkryddor. Soppan är lätt att laga av ingredienser som man i regel har hemma

Tillsätt mini fraiche och låt soppan koka upp på nytt. Låt soppan puttra ca 10 minuter. Skala morot, selleri och persiljerot

Då var det måndag igen

Det här är en lättlagad variant av redd grönsakssoppa eller ängamat som den också kallas. Den här lena och goda soppan brukar göras på sommarens första färska grönsaker, men jag gjorde en snabbare variant genom att använda frysta sommargrönsaker istället

Dagens recept är en mustig och rejäl soppa som passar perfekt för kalla och regniga dagar (eller för den som är förkyld)