Fisk

Fisk

  • 16 Recept
Citronsmörsås

Citronsmörsås

1 hackad schalottenlök. 1rivet skal och saft av 1 citron. 1½ dl vitvinsvinäger. 15 vitpepparkorn. 13 äggulor
Succéfisk & pressad potatis

Succéfisk & pressad potatis

Succéfisk. Dela fisken i bitar och lägg dom i en smord form. Häll såsen över fisken och peppra. 600 g torkfilé
Inlagd strömming

Inlagd strömming

Inlagd strömming, lika god till julbordet som till frukosten eller inte varför inte på en grovmacka med hovmästarsås, rå lök och persilja
Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Som den här varianten av flygande Jakob, där kycklingen är utbytt mot fisk. Fisk à la flygande Jakob. Lägg fisken i en ugnsform
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen
Fisk i gräddig purjolöksås

Fisk i gräddig purjolöksås

Att tillaga fisk brukar gå väldigt fort, därför rekommenderar jag att börja skala och koka potatisen först
Ugnsbakad fisk med bacon

Ugnsbakad fisk med bacon

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Lägg bacon, delade tomater och dill på fisken
Ugnsbakad fisk med räkor

Ugnsbakad fisk med räkor

Lägg fisken i en form och krydda med salt och peppar. Blanda crème fraiche, räkost och dill och bred över fisken