nisse

nisse

  • 54 Recept
Dansk Flaeskesteg

Dansk Flaeskesteg

Första problemet är att anskaffa en förnuftig stek. Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfri kotlettrad med svål
Heta kotletter - en rätt att bjuda på

Heta kotletter - en rätt att bjuda på

Foto. Tina Fallgren. För många år sedan satte sig min familj i volvon för att ta riktning norrut. Ända upp till Skellefteå begav vi oss, vilket från vårt hus i Hälsingland är en sträcka på runt 40 mil
Vegetarisk paj med fetaost

Vegetarisk paj med fetaost

Pajer kan varieras i mängder, här är ett förslag på en väldigt god vegetarisk paj med fetaost som passar utmärkt till buffébordet
Fyllda paprikor med vegetarisk röra

Fyllda paprikor med vegetarisk röra

En klassiker, en i en "grönare" tappning. Att fylla paprikor är både praktiskt och gott. Vill du äta ett vegetariskt alternativ är detta fantastiskt gott - godare än med köttfärsfyllning om du frågar mig
Burgundisk gryta

Burgundisk gryta

De senaste veckorna har jag haft mycket att göra i skolan eftersom jag har bestämt mig för att ta examen nu i vår
Krämig pastasås med bacon och ädelost

Krämig pastasås med bacon och ädelost

Idag blev det pasta, en krämig bacon och ädelost sås, som jag toppade med lite rostad lök och bredvid serverade jag smörslungade haricotverts
Gryta med sursöt sås

Gryta med sursöt sås

Skrivet 2017-10-07 Klockan 17. 31. 15. Det här behöver du till 3-4 portioner. rapsolja1 gul lök1 msk tomatpure600 gram stimlat fläskkött (benfri kotlett te
Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

Foto. Tina 383 kcal/port 171 kcal/port utan ris ( 100g ris 354 kcal) 4 port 200 g champinjoner 200 g purjolök 400 g lövbiff 2 tsk olja 200 g bambuskott 3 msk soja 2 krm ingefära salt 3 dl vatten ca 1/2 msk maizena 3 dl okokt jasminris Gör så här
Enkelt äppelmos

Enkelt äppelmos

Enkelt äppelmos. 1 kg äpplen. 0,5 dl vatten. 6 dl socker. Gör så här. Skala äpplena. Kärna ur och dela dem i mindre bitar
Koka om frysta kräftor

Koka om frysta kräftor

Koka upp vatten, salt, socker och öl. Lägg i dillfrön och dillkronor och koka i 10 minuter. Låt lagen svalna, ta upp dillkronorna
Mustig gryta på nötbitar och rödvin

Mustig gryta på nötbitar och rödvin

Inget är väl så gott som ett riktigt långkok. Med frysen full av grytbitar från Diléns så passade det bra att göra en mustig gryta
Enkel vardagsmat: Fläskkotlett med krämig sås

Enkel vardagsmat: Fläskkotlett med krämig sås

Snart tillbaka till vardagen och då är det bra att ha några goda vardagsrätter i bakfickan. Jag har redan planerat veckans mat och storhandlat, vilket känns jätteskönt att ha gjort
Sötsur kinagryta

Sötsur kinagryta

Putsa och skiva köttet. Vänd köttskivorna i mjöl och bryn dem i olja i stekpanna. Lägg köttet i en gryta