Utemat

Utemat

Stekpannebröd på Muurrikan

Så har denna arbetshelg gått vägen och snart kan jag oxå räkna ner mina arbetspass. Igår blev en fantastisk slappardag i solstolen så lite färg börjar man få
Muurikkabröd

Muurikkabröd

Vi har skaffat en muurikka och för några dagar sedan stekte jag muurikkabröd i den. Sedan tog Magnus över muurikkan och lagade en god kycklingröra som vi sedan åt till brödet
Ghakku-samiska glödkakor

Ghakku-samiska glödkakor

Glad påsk, kära läsare. Hoppas ni får en skön och lugn långhelg tillsammans med nära och kära. Vår påsk spenderar vi i vårt smultronställe Ostvik med kompisar

Älgskav i orientbröd

Så var helgen här och visst är det så att man har lite mer tid att ägna sig åt rätter som har mer omsorg om sig
Ost- och örtbröd

Ost- och örtbröd

Ännu ett brödrecept från Mitt kök. En sconesvariant som Anette fixat till midsommarbuffén. Ost- och örtbröd
Ramslökscrème

Ramslökscrème

Ramslökscrème att ha och plocka fram till allehanda godsaker. Intensivt klorofyllgrön, mild vild vitlökssmak, en juvel i köket, naturens vårgåva – ramslök
Grillat bröd

Grillat bröd

Jag var jätterädd för att brödet skulle fastna på grillgallret - men som du ser gick det galant att grilla det

Tunna bröd på muurikka

Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt resten avingredienserna och arbeta ihop till en kladdig deg. Jäs under bakduk minst en timme
Viltskav på Muurikka

Viltskav på Muurikka

Skulle varit ute i skogen med goda vänner i helgen, men på grund av tid och väder bestämde vi oss att stanna hemma istället