Gnid in revbensspjällen med marinaden. Lägg i en stor påse eller skål täckt med plastfolie. Låt stå gärna stå att marinera över natten eller några timmar i kylen
Sätt på ugnen på 175 grader (och lägg lergrytan i blöt om ni har en sådan), Skiva potatisen i ca 0. 5 cm tjocka skivor och löken i tjocka skivor eller klyftor
Vi får vildsvinskött av mina föräldrar, och oftast är det redan infruset. Perfekt då att lägga in den helt frusna köttbiten i ugnen, istället för att vänta tills det har tinat upp, så är tillagningen redan igång