Fisk

Fisk

  • 25 Recept
Laxgryta med räkor och dill

Laxgryta med räkor och dill

Lägg i grytan, koka upp och låt sjuda i 3–4 minuter eller tills fisken är klar. 2 msk fiskfond. Koka det svarta riset enligt anvisning på förpackningen
Viltlax

Viltlax

Ingredienser Portioner. 4 600 g laxfilé (hel eller portionsbitar) 1 tsk salt 2 1/2 dl matlagningsgrädde 2 msk konc vilt- och kantarellfond 2 msk lingonsylt 1 krm svartpeppar 1 tsk timjan Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Grillad lax med lime och chili

Grillad lax med lime och chili

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 st laxkotletter 1 st röd chilifrukt 1 st lime , skuren i tunna skivor 2 msk olivolja 0,5 tsk salt 2 st vitlöksklyftor 1 tsk honung Dekoration 1 st lime , skuren i tunna skivor Köp receptet
Helgrillad röding med nobissås

Helgrillad röding med nobissås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st röding , (hela, urtagna fiskar) à 400 gram 1 st citron(er) , ekologisk 1 kruka(or) dill 50 gram smör 1 odefinierad svartpeppar 1 odefinierad salt Sås 2 st ägg 1 st vitlöksklyfta(or) , pressad 1 msk dijonsenap 1 msk vinäger 1 odefinierad salt 2 dl rapsolja , (rumstempererad) 1 odefinierad peppar Köp receptet
Thailax med cashewnötter

Thailax med cashewnötter

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka cashewnötterna och blanda dem med sweet chilisåsen. Lägg laxfiléerna i en ungsfast form och häll över såsen
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen
Dillstekt lax med ärtmos

Dillstekt lax med ärtmos

Måndag och dags för ett riktigt gott fiskrecept som blivit en stor favorit hemma hos oss. Salta och peppra fisken
Smörstekt kolja med bacon och ärtpotatismos

Smörstekt kolja med bacon och ärtpotatismos

4 Ärtpotatismos 500 g mjölig potatis (skalad) 300 g tinade gröna ärter 25 g smör 1 1/2 dl mjölk 2 msk fryst dill salt Smörstekt kolja 1 paket tinade fina filéer av kolja (à 400 g) salt 140 g bacon 20 g smör till stekning av fisken 1/2 dl kapris Till servering 3/4 dl finriven pepparrot Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Stekt ishavsröding med aioli

Stekt ishavsröding med aioli

Rensa fisken och krydda med salt och nymald peppar. Håll fisken varm på sidan av grillen. Lägg på varm grill och låt steka ca 4 minuter på varje sida
Fin fiskgratäng

Fin fiskgratäng

Lägg fisken med skarven ner i en smord ugnsfast form. Häll såsen över fisken och strö på mandel och ost
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Häll såsen över fisken. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga
Fransk fiskgryta med saffran

Fransk fiskgryta med saffran

Byxa fisken genom att skära bort raden med ben som sitter på mitten av fiskfiléns tjockaste del. Skär fisken i mindre bitar och skala räkorna
Ugnsbakad lax med citronsås

Ugnsbakad lax med citronsås

Ta ut långpannan och låt fisken vila ett par minuter innan den serveras med såsen. 1 tärning fiskbuljong. 1 tärning fiskbuljong
Förälskade räkor II

Förälskade räkor II

Fräs lök och svamp i oljan. Rör ner mjölet och tillsätt tomaterna. Sjud grytan några minuter. Häll i creme fraiche eller grädde