Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Rödvinssås till helstekt oxfilé

Rödvinssås till helstekt oxfilé

Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Helstekt svensk oxfilé med en grym rödvinssås, smörslungade haricoverts, potatisgratäng med västerbottensost och ett parmachips
Rödvinssås Buffe

Rödvinssås Buffe

Rödvinssås inspirerad från Buffé. Recept för 6 personer. 3 schalottenlökar. 2 msk rumsvarmt smör. 1 tsk strösocker
Potatiskaka med vitlök och persilja

Potatiskaka med vitlök och persilja

Gothia cup är i full gång och laget har gått vidare till A-slutspel. Kollade på stegmätaren och vi har gått över en mil idag mellan hallarna
Potatiskaka

Potatiskaka

Skala och skiva potatisen tunt. Skölj och strimla purjolöken fint. Blanda purjolök, persilja, timjan, salt, peppar och ost
Potatiskaka

Potatiskaka

Sätt ugnen på 175°. Skala och skiva potatisen tunt. Skölj och strimla purjolöken fint. Blanda purjolök, persilja, timjan, salt, peppar och ost
Heta parmesanbollar med bacon

Heta parmesanbollar med bacon

I helgen var det fotboll igen på TV och till detta gjorde vi ostbollar som vi åt till en kall bira. Nästa gång ska jag göra dom lite annorlunda vi tyckte dom var goda men önskade ännu lite mera smak så mera bacon ska testa ett helt paket nästa gång och så kommer jag att ha i mer ost 5-6 dl och mera ostkrokar eller ostbågar har flera namn dessa gula krokar
Vitlöksbrödsticks

Vitlöksbrödsticks

Hej,. Denna vecka ställdes på ända av ett tråkigt besked som jag fortfarande processar. Att baka och laga mat känns just nu inte alls så viktigt
Cheese sticks på buffébordet

Cheese sticks på buffébordet

Boken Recept från sena kvällar i New York har verkligen kommit till användning här hemma i min jakt på de perfekta bufférätterna
Indisk köttgryta

Indisk köttgryta

Tärna köttet i 2-3 cm stora kuber, bryn det i omgångar i en het stekpanna och häll över i större gryta

Indisk köttgryta

Skär köttet i 3x3 cm stora bitar. Hacka löken och vitlöken. Dela chilin och skrapa ur kärnorna. Stöt kryddorna i en mortel
Indisk köttgryta med naanbröd

Indisk köttgryta med naanbröd

Jag har jobbat 2 av 5 dagar och fått en hel del gjort, hunnit umgås med mina älskade barn och mina underbara vänner
Indisk köttgryta àlaKicks

Indisk köttgryta àlaKicks

Idag kokas det köttgryta på högrev. Till den använde jag följande. 500g nötkött (vilket kött som helst kan användas beroende på tycke och smak)