Matpaj

Matpaj

  • 29 Recept
Paj med riven squash och fetaost

Paj med riven squash och fetaost

Fick ett bra tips av min svärmor på att göra en riktigt god paj med riven squash/zucchini i. Riven squash som stekts tillsammans med vitlök innan

Svamppaj

Pajdeg. Hacka ihop mjöl smör och salt, gör en grop i mjöl- och smörhacket. Blanda vatten, ägg och ättiksprit och häll i gropen
Fetaost- och Västerbottensostpaj

Fetaost- och Västerbottensostpaj

Titeln ovan blev en riktig tungvrickare märker jag. -). Men det är ju vad det är, en paj med två olika ostsorter

Västerbottenspaj

Hacka ihop smör ,mjöl och vatten låt vila i ca 1 timme i kyl. Förgrädda pajskalet i 10 min i 225 C. (lägg pajdegen över kanten på pajformen så glider den kanske inte ner)
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Tillagning. Pajdeg. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och koka potatis om du inte redan har färdigkokt. 2. Blanda ihop mjölet med smöret till en grynig massa
Svamppaj med prästost

Svamppaj med prästost

150 g smör. 3. 5 dl vetemjöl. 2 msk vatten. 1 st gul lök. 1 st vitlöksklyfta. 1 l färsk svamp. 2 msk smör. salt. svartpeppar
Ruccolapaj med tomater

Ruccolapaj med tomater

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop degen. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter
Chorizopaj

Chorizopaj

Paj är perfekt mat för lata sommardagar. Den här pajen är lika god. att äta varm som kall, utmärkt att ta med sig på picknick eller till stranden
Paj med broccoli och skinka

Paj med broccoli och skinka

Pajdeg. Arbeta ihop maragin och mjöl. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Låt degen vila i kylen 1 timme
Italiensk vegetarisk paj

Italiensk vegetarisk paj

Pajdeg. Hyvla smöret och blanda med mjölet och saltet. Tillsätt nästan allt vattnet och olivoljan och arbeta ihop till en deg
Vegetarisk paj med fetaost

Vegetarisk paj med fetaost

Pajer kan varieras i mängder, här är ett förslag på en väldigt god vegetarisk paj med fetaost som passar utmärkt till buffébordet
Krämig kycklingpaj

Krämig kycklingpaj

lördags. Krämig kycklingpaj. Pajdegen. 5 dl vetemjöl. 250 gram tärnat smör. 1 tsk salt. 4 msk kallt vatten. Fyllningen
Recpet: Tacopaj med krämigt täcke

Recpet: Tacopaj med krämigt täcke

Idag får du recept på en tacopaj som jag gjorde för ett tag sedan. Det finns flera olika recept på tacopajer, denna har ett krämigt täcke över sig som ger en god smak
Paj med ädelost och broccoli

Paj med ädelost och broccoli

Åh, så härligt med helg. Visst njuter man mer av helg när man jobbar. Så otroligt härligt när fredagen kommer