Mina Favoriter

1. Skär kycklingen i mindre bitar och stek i olja i en het stekpanna. Salta, peppra och stek tills fin stekyta

Med inspiration från min gode väns sås i tidigare inlägg kommer här en enkel och supersmarrig pastarätt med liknande smaker

Ingredienser Portioner. 1 Hallonsmoothie 2 1/2 dl vaniljyoghurt eller mild naturell youghurt 1/2 banan 1 dl frysta hallon Blåbärsmoothie 2 1/2 dl vaniljyoghurt eller mild naturell youghurt 1/2 banan 1 dl frysta blåbär Fruktsmoothie 2 1/2 dl vaniljyoghurt eller mild naturell youghurt 1/2 banan 1 kiwi persika eller mango (skalade och utan kärna) Lägg till i inköpslistan

400 g pasta, t. ex. linguini, bavette eller bucatini (lång pasta). 4 bitar laxfilé (á ca 125 g) skinnfri, fryst och upptinad

Hade en kylskåpsrensning och hittade lite pesto, några soltorkade tomater, en röd paprika mm. Resultatet blev en pasta med kycklingfilé med en massa goa grejer i

Bara en väldigt liten mängd kött, men utblandat med rotfrukter. 1 msk olivolja 1 gul lök, finhackad 2 vitlöksklyftor, finhackade 250 g fintärnade morötter eller rotselleri 250 g nötfärs 800 g krossade tomater 2 dl vatten 0

400 g spagetti eller linguine. 1500 g färska blandade tomater. 16 klyftor vitlök. 13 msk smör. 12 askar smörgåskrasse

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Rensa svampen. Skala och hacka lök och vitlök. Skär kalkonbacon i bitar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 burk(ar) krossade tomater 3 klyfta(or) vitlök 0,5 dl olivolja 1 kvist(ar) basilika 2 st mozzarella 400 gram pasta Köp receptet

Rensa räkorna. Skölj och hacka paprikan i grova bitar ca 2x2 cm. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken och vitlöken i smör i en stor panna med höga kanter

Fredag eftermiddag och solen bjuder på skön försommarvärme. Ikväll blir det grill för hela slanten. Då räcker det att äta lite lättare lunch som en fräsch sallad

Ny vecka och, för första gången på länge, full arbetsvecka. Otroligt men sant. Eftersom vi har kommit in i juni nu kör jag fullt ös med sommarmat, gärna fräscha sallader

Ingredienser Portioner. 4 300 g blandad fiskfilé (t ex lax, spätta, torsk) 10 små gula lökar 2 msk smör eller margarin 1 burk hela skalade tomater (à 400 g) 5 dl fiskbuljong (tärning + vatten) ev 1/2 dl vitt vin 1 tsk söndersmulad timjan 250 g räkor eller skalade (250 g motsvarar 100 g skalade) 1 dl vispgrädde finhackad dill Lägg till i inköpslistan

Den här soppan med fräscha smaker av citrusfrukter och ingefära kan jag varmt rekommendera. Ät den med en bit gott bröd och ni har en riktigt fin vardagsrätt

Fisk i krämig dillsås. Här kommer ett recept på en snabb fiskgryta. Ingredienser 4-6 port. 2 pkt hokifiléer3 st morötter1 knippe dill3 msk smör3 msk mjöl4 dl vatten 3 dl grädde1-2 fiskbuljongtärningarSalt Vitpeppar Gör såhär Tina fisken och dela i ca 2 cm tjocka skivor

Mina kusiner Michaela och Angelica tar studenten idag nämligen och det ska givetvis firas med pompa och ståt

600 g laxfilé. 11 st purjolök. 1150 g skalade räkor. 13 dl vispgrädde. 12 dl crème fraîche. 10. 5 dl hackad dill