Bryn kycklingen tillsammans med lök. Med inspiration från min gode väns sås i tidigare inlägg kommer här en enkel och supersmarrig pastarätt med liknande smaker
Eftersom vi har kommit in i juni nu kör jag fullt ös med sommarmat, gärna fräschasallader. Idag kommer därför ett tips på grekisk salladmed pasta för en matigare känsla
Skölj och skär sallad och grönsaker i bitar. Skär kycklingen i mindre bitar. Blanda ihop alla ingredienser till salladen och häll över dressingen och servera
Vänd varsamt runt med avokado, nötter, koriander och chili. Vänd runt kycklingen och låt marinera minst 30 min men gärna längre. 2 Hyvla hälften av zucchinin med osthyvel eller mandolin och tärna resten. 3 Grilla kycklingen tills den är genomstekt och har fin grillyta, 6–8 min. 900 g kycklinglårfilé
Till det serverade vi klyftpotatis och en fräsch och syrlig sallad. Här kommer ett recept på en kycklingrätt som visades sig vara väldigt god med lite hetta och som blev uppskattad av middagsgästerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.