haydar

haydar

  • 49 Recept
Klassisk korvlåda

Klassisk korvlåda

Skiva korv, tomater och lök. Blanda grädde, chilisås, pressad vitlök och oregano, och häll lite av såsen i botten på en ugnsform
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Saftig och riktig god gratäng. Gratäng är så gott och ha med i matlådan men lika gott att äta hemma med en fräsch sallad

Kalops på fläskkött

4 port. 500 g grytbitar av fläskkött. smör. 1 l vatten. 2 köttbuljongtärningar. 4 lagerblad. 8 pepparkorn. salt. 2-3 morötter
Godaste ättiksgurkan till söndagssteken

Godaste ättiksgurkan till söndagssteken

+. Vad brukar ni ha för goda tillbehör till söndagssteken. Den klassiska husmanskosten faller aldrig ur tiden här hemma och nu äntligen börjar hösten komma och söndagsmiddagarna mer regelbundna
Kyckling med mangochutney

Kyckling med mangochutney

Idag har vi vår bröllopsdag, några år har allt passerat sedan vi gifte oss. Kvällens meny får bli något gott med kött och goda tillbehör
KYCKLINGGRATÄNG MED MANGO CHUTNEY

KYCKLINGGRATÄNG MED MANGO CHUTNEY

Jag tycker inte det var länge sedan jag storhandlade och nu är det tomt i kylen igen. Konstigt, lika konstigt som att veckan endast verkar bestå av måndagar och fredagar
Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

Så här gör du. Skär köttet i 3 cm stora tärningar. Grovhacka lök, vitlök, selleri och chilifrukt (behåll kärnorna om du vill ha en extra stark gryta) och fräs tillsammans med köttbitarna i olja i en tjockbottnad gryta
Cannelloni med ricotta och spenat

Cannelloni med ricotta och spenat

Så här gör du. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och finhacka vitlöken. Fräs i 3 msk olja tillsammans med tomatpuré i en gryta
Fläskfilé i balsamico sås

Fläskfilé i balsamico sås

Hallå alla mina bloggläsare. Tänkte dela med mig det godaste jag ätit på länge och som var väldigt uppskaddad här hemma
Kyckling Provence

Kyckling Provence

Sätt ugnen på 225°C. Skala och skär potatisen i ca ½ cm tjocka skivor. Lägg dem i en smord ugnsäker form
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om. En enkel och god pastasås med Kyckling
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Kyckling och pastagratäng med bacon

Kyckling och pastagratäng med bacon

Strimla kycklingen och fräs den i lite matfett. Krydda den med peppar och kycklingkrydda. Koka pastan enl anvisning på paketet
SMÖRGÅSTÅRTA (GLUTENFRI)

SMÖRGÅSTÅRTA (GLUTENFRI)

Smörgåstårta på en tisdag - Ja, varför inte. Har jag något att fira - Näe, eller jag kanskeska fira kärleken och livet, så då får det bli smörgåstårta på en tisdag, och för att jag ääääällllssskkkarrrrr smörgåstårta, jagskulle kunna äta denna gosak varje dag,hmmm

Smörgåstårta med lax och räkor

Fyllning 1. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och hacka dem. Skala och hacka äggen. Blanda ägg, kräftstjärtar, färskost och dill
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Idag är det valborg och jag fyller år. Tänkte därför att jag skullle bjuda nära och kära på en god smörgåstårta
Köfte-turkiska biffar

Köfte-turkiska biffar

Mums. Dessa är så goda. Vi grillade köfte, kryddiga turkiska biffar. Smakrika och enkla att göra. Serverade dessa med Tarator sås-tahinisås