Veckans Mat

Veckans Mat

Korv stroganoff deluxe

Korv stroganoff deluxe

4 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 500 g kryddig korv t ex chorizo 250 g körsbärstomater 2 msk smör 2 msk tomatpuré 1 tsk torkad timjan eller dragon 3 dl vispgrädde 1 msk dijonsenap 1 dl cornichons salt svartpeppar Till servering färsk dragon 4 port ris Lägg till i inköpslistan
Fläskfilé med kantarellsås

Fläskfilé med kantarellsås

Förbered tillbehör. Börja förbereda potatisen. Skrubba och koka upp vatten med salt. Rensa och dela blomkål i bitar
Krämig kycklinggryta med soltorkad tomat

Krämig kycklinggryta med soltorkad tomat

4 4 port ris 600 g strimlad kycklingfilé 1 msk olja salt peppar 2 dl crème fraiche (gärna feta/tomat) 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 burk soltorkade tomater (à 200 g) 150 g sockerärter Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Potatis-& Köttfärsgratäng

Potatis-& Köttfärsgratäng

Makalöst god gratäng gjord med potatis, köttfärs och cheddar, inga svårigheter då man bara skivar, steker och varvar i ugnsfast form, sen skjuts in i ugnen