kött

kött

  • 13 Recept
Bamsebiff i gräddsås

Bamsebiff i gräddsås

) Så i med köttfärssmeten i en stekpanna som en enda stor biff, stek på, häll över grädde och soja och låt puttra ett tag
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Dessa går att äta antingen som huvudrätt eller som tillbehör till t ex kött. Putsa köttet och skär i skivor
Mammas köttfärslåda

Mammas köttfärslåda

En klassiker hemma när jag växte upp var mammas egenkomponerade köttfärslåda med ris och curry. Bryn purjolök tillsammans med köttfärsen och pressa i vitlöken

Köttfärslimpa

Köttfärslimpa som du svänger ihop på nolltid och som alla kommer älska är den här varianten. Till den goda köttfärslimpan rekommenderas brunsås och gelé eller lingon
Köttfärsbiffar med stuvning

Köttfärsbiffar med stuvning

Det blev en mumsiga köttfärsbiffar med champinjon stuvning. Blanda köttfärs, pressad vitlök,ägg, salt, oregano och peppar
Krämig pastasås med bacon och ädelost

Krämig pastasås med bacon och ädelost

Idag blev det pasta, en krämig bacon och ädelost sås, som jag toppade med lite rostad lök och bredvid serverade jag smörslungade haricotverts
Falukorvsgratäng med krämig sweetchilisås

Falukorvsgratäng med krämig sweetchilisås

Snabbt, enkelt, krämig och väldigt god falukorvsgratäng med en sweet chilisås blev det idag. Cup med sonen så då fick det bli en rätt som gick fort att slänga ihop
Champinjongratinerade kotletter

Champinjongratinerade kotletter

En köttbit är ju aldrig fel bara som den är, men som vanligt förespråkar jag ju variation i allra högsta grad, men utan att göra det svårt för sig
Renskav med grädde och kantareller

Renskav med grädde och kantareller

Tro det eller ej. Ibland är det svårt även för mig att finna inspiration och det känns som att det inte ens är värt att ställa sig vid spisen om man inte får laga den där ”riktiga” helgmaten

Köttfärsmuffins LCHF

Primatens Köttfärsmuffins. Bryn tillsammans med köttfärsen i smöret. Fördela köttfärsen i formarna, ca två matskedar i varje
Lchf Tagliatelle med Baconsås

Lchf Tagliatelle med Baconsås

Idag vade jag att använda det till baconsås, men det går precis lika bra till köttfärssås, eller bara med en god pesto
Kassler och rislåda

Kassler och rislåda

6 port 6 port ris ½ kg kassler 1 purjolök 3 dl grädde 1 dl majonäs ½ dl chilisås ca 200 g riven ost 1