är gott med ljumna grönsaker till sommarens grillmiddagar. ugnsrostade färskpotatis med grönsaker. Jag brukar skölja dom och dela dom i halvor och lägga på en plåt skiva över gul lök i båtar
Värm grillen till medelhög temperatur. Grilla baconet knaprigt och bröden till fin rostad färg. Grilla hamburgarna till stekgrad medium, vilket motsvarar cirka 52° i kärntemperatur
1. Ha ner smör i en skål och pressa i vitlöken. Ställ in i micron ca 30 sekunder. 2. Rör ihop majonäs och creme fraiche och ha sedan ner den micrade vitlöken
Det gäller att ta hand om sommarens örter och bevara dem under höst och vinter. Såklart kan man göra detta på många vis, tex genom torkning eller frysning
1. Dela paprikan i mindre bitar. Skala och grovhacka vitlök och chili. Dela potatisen i mindre bitar. 2. Lägg ner allt tillsammans med äggulor, olja, citronsaft och saffran i en skål eller kanna
