Paj

Degen räcker till en stor eller två mindre pajer. Ta ut pajskalet och lägg i köttfärsfyllningen, jämnt fördelat över hela

Arbeta ihop alla ingredienser till pajdegen, och tryck ut den i formen, nagga den lätt med en gaffel

Ingredienser Portioner. 4 3 dl vetemjöl 100 g margarin eller smör 3 msk kallt vatten 100 g rökt eller kokt skinka 3 dl riven ost med smak, max 17% 3 ägg 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk paprikapulver Till servering tomatsallad Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare

Pajdeg. 150 g smör 3,5 dl vetemjöl 2-3 msk vatten, kallt. 1Fyllning. 400 g champinjoner, hackade 1 förp bacon, strimlat 1 gul lök, hackad 3 dl ost, riven paprikapulver salt peppar

Börja med att göra pajdegen. Kavla ut degen i en pajform. Fördela stekt purjolök och spenat på den förgräddade pajdegen

  1 st Pajskal.   1 st Pajskal. 1  100 g Salami. 1  50 g Bladspenat (färsk eller frusen). 1  1 Liten gul lök