1 l färsk svamp. Pajdeg 150 g smör 3. 5 dl vetemjöl 2 msk vatten Fyllning 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 l färsk svamp 500 gram t ex kantareller och champinjoner 2 msk smör salt svartpeppar 1 tsk rosmarin 4 st ägg 3 dl grädde 3 dl prästost riven långlagrad Till servering bönsallad
Blanda ihop ingredienserna till degen och tryck ut den i en pajform. När vätskan reducerats, ha ner köttfärs och hackad lök och stek den med sambal oelek och pressad vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.