fisk

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn

När det serveras fisk som inte är panerad och grabbarna säger att det är jätte gott då känner jag att jag har lyckats i köket en vardag som denna

Skär fisken i lite lagom stora bitar, öring eller torsk eller bara den fisk ni har. Lägg på fisken ovanpå potatisen tillsammans med ägghacket,pepparrot och citronskal

Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen. Slå det över fisken. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den

Lägg över fisken i en smord ugnsfast form. 200°Dela fisken i bitar och krydda med salt och peppar. 300 g torskfilé

Den här rätten har jag själv aldrig gjort men däremot fått smaka vid flera tillfällen när min kära mamma lagat den

Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min. 1 tsk Fiskfond Buljong

Ingredienser Portioner. 4 400 g malen sill - eller strömmingsfilé 1 liten hackad gul lök 1 msk vetemjöl 2 tsk ströbröd 1 dl mjölk (3%) 1 tsk salt 1/2 tsk vitpeppar 1/2 dl finskuren dill 5 droppar tabasco 1 msk dijonsenap smör till stekning Remouladsås 0,8 dl majonnäs 1/2 dl lättfil 1/2 dl bostongurka 1 tsk kapris 1 msk senap 2 msk hackad persilja, dill och/eller gräslök salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen. Tillsätt vitvinsvinäger, vatten och fiskbuljong. Smörj en form med olja så fisken inte fastnar

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen

Det här måste vara världens enklaste laxgratäng. Du kastar hop den på 3 minuter och sen sköter den sig själv i ugnen

Skär fisken i tunna skivor (lätt om den är halvfrusen) och salta den. Varva potatis, fisk och purjolök i en ugnsform

Hejsan. För ett tag sedan köpte jag Anna Halléns bok "LCHF för kvinnor". Jag gillade verkligen hennes förra bok, "LCHF - Husmanskost"

Måndag igen & vår vanliga veckostart med besök på öppna förskolan med lek, sång & bus. Till middag idag blev det en riktig familjerätt i form av laxlåda

Lägg fisken i en form. Ta ut fisken och häll på ärter. 2 msk fiskfond. 2 msk fiskfond. Det här, måste jag säga, är nog något av det godaste vi ätit

Blanda grädde, vitt vin och fiskfond i en kastrull och koka samman till en simmig sås. Häll såsen över fisken och strö över resten av osten

Rimma fisken i 10 min i en saltlag. 4 port. 140 g tärnat bacon. 1/2 gul lök. 150 g rensade kantareller, 4 morötter, sockerärter

Skala räkorna. Skiva champinjonerna. Skala löken och skär den i klyftor. Rensa och strimla paprikan. Fräs lök och svamp i olja i en låg panna

Dela fisken i bitar och vänd i ströbröd blandat med salt och peppar. Stek i en stekpanna med smör tills fisken är vit

Ta fram torsken och låt den tina i god tid innan du börjar laga så att det blir lätt att dela upp fisken i lagom stora bitar

Idag är det fisktisdag här hemma så det fick bli en snabb och enkel middag, perfekt en vardagskväll. Jag bjöd sambon på panerad fisk, torskfilé i vårt fall men det passar med vilken vit fisk som helst

Har man tillgång till färsk, bra fisk blir det såklart ÄNNU godare. Jag var ganska skeptisk mot att gratinera fisk med ost, men där hade jag fel - det blev perfekt