Gunillas bok

Gunillas bok

  • 18 Recept
Gravad älg med viltkrydda

Gravad älg med viltkrydda

1 Torka av köttet med hushållspapper. Gnid in det med socker, salt och kryddor. 2 Lägg det i dubbla plastpåsar och knyt igen
LCHF Gröt

LCHF Gröt

LCHF Gröt. 2 ägg. 1 dl kokosgrädde/kokosmjölk. 2 mks mandelmjöl. 1 msk krossat linfrö. 0,5 tsk fiberhusk. 1 nypa salt
Saftiga älgbiffar med gräddsås

Saftiga älgbiffar med gräddsås

1. Blanda havregryn och mjölk, låt svälla 10 minuter. 2. Blanda färs, peppar och salt tills färsen börjar bindas ihop
Älggryta

Älggryta

Bryn grytbitarna tillsammans med den hackade löken. Tillsätt vatten,buljongen och skivade morötter. Låt den puttra i ca 40 min
Mammas älggryta

Mammas älggryta

Hittade detta receptet på tasteline, så det är inte min mammas recept, utan det hette bara så där. Gott var det i alla fall

Älggryta i krämig vitlökssås

Älggryta i krämig vitlökssås. 4 portioner. Ingredienser. 700 g grytbitar från älg. 300 g philadelphia ost vitlök & Örter
Kantarell paj

Kantarell paj

Mumsig Kantarell paj. Jag älskar kantareller och denna paj är jätte god och krämig. Den är särskild god ihop med fräsch sallad
Kyckling paj

Kyckling paj

Gjorde en kyckling paj idag på smördeg. Så himla gott och enkelt att göra. Älskar pajer. Mumsigt gott. Eller vad tycker ni
Älgstek i gjutjärnsgryta

Älgstek i gjutjärnsgryta

Gnid in steken rikligt med salt och peppar. Bryn den runt om i smör i gjutjärnsgrytan. Grovhacka löken och låta fräsa en stund tillsammans med köttet
Älgstek a la Morberg

Älgstek a la Morberg

Hej på er. Hoppas veckan startat bra. Här går den i en rasande fart och man hinner inte med allt man tänkt och vill
Löksås

Löksås

2 gula lökar. 2 msk smör. 1 hönsbuljongtärning. 2 msk vetemjöl. 1 dl vatten. 2 dl mjölk. 1 dl grädde. Hacka löken och stek den i smöret
Löksås

Löksås

Gör så här. Hacka löken grovt eller strimla den. Låt löken fräsa sakta i smör ca 10 minuter. Pudra över mjölet, rör om och tillsätt fond, mjölk och grädde