Gunsans

Chapati. Det här behövs till 8 bröd. 4 dl vetemjöl. 2 krm salt. ca 2 dl vatten, 37°. rapsolja. Gör så här. Mät upp mjölet i en skål och tillsätt salt

400 g falukorv, tärnad ca 250 g frysta sommargrönsaker 3-4 potatisar, kokta, i stora bitar 0,5 grönsaksbuljongtärning 2 dl vatten 0,5 msk torkad timjan salt peppar persilja, hackad

700 g fläskfilé. 1Salt och peppar. 11 kg kokt färskpotatis

3-4 kg skinka. 1Griljering3 msk svensk senap 1 ägg 3 msk ströbröd

1. Ansa fläskfilén och skär den till mindre bitar. Bryn den sedan i en stekpanna på hög värme. När köttet fått yta, sänk värmen, ha ner hackad gul lök, vitlök och svamp i pannan

450 g vita bönor (i tomatsås) 400 g kidneybönor 2 gula lökar, hackade 1 grön paprika, hackad 500 g köttfärs 2 klyfta vitlök, pressade 1 tsk chilipulver 800 g krossade tomater salt peppar olja chilipulver paprikapulver

Ingredienser Portioner. 4 1 rödlök 2 tomater ca 600 g kassler 1 dl mjölk 2 krm timjan 2 krm peppar 2 dl crème fraiche senap/vin/lök 4 port ris Sallad 1/2 blomkål 1 tsk vinäger 1 tsk olja salt och peppar 65 g mangoldskott Lägg till i inköpslistan

100 g smör 2 st ägg 2 dl strösocker 1,5 dl filmjölk 1,5 tsk malen ingefära 1,5 tsk malda nejlikor 2 tsk malen kanel 1 tsk bikarbonat eller  2 tsk bakpulver 2,5 dl vetemjöl

Skala och skiva löken tunt. Stek löken på medelvärme i smör ca 20 minuter tills den är mjuk. Sockra (0,5 tsk) och salta löken lite

Degen. Börja med degen genom att blanda samtliga ingredienser,och kör degen i köttkvarn två gånger, smaka av med lite salt och kryddor om det behövs

Hej på er,. Nu har det varit asieninspirerad matlagning här hemma igen. I förra veckan publicerade jag ett recept på en hemgjord gryta med biff med bambuskott (smakar precis som på kinarestaurang

23 Apr. 19. 07. Scones. 0kommentarer. Lite scones till kvällens soppa fick det bli. 100g smör. 8 dl vetemjöl. 1. 5 tsk bakpulver

Älskade husmanskost, älskade kålpudding, enkelt att tillaga och så vansinnigt gott att äta. 4 portion. 1st vitkålshuvud