Såser

Såser

  • 18 Recept
God grönpepparsås

God grönpepparsås

Bra att fixa innan man börjar med såsen. Häll 2 dl vatten i en kastrull och låt vattnet koka upp. Lägg i buljongtärning och låt det puttra/koka tills tärningen är borta
Grönpepparsås med rödvin

Grönpepparsås med rödvin

Måndag igen och bara två veckor kvar till semestern ska bli så gött. -) Men nog om semester och dylikt detta är ju en matblogg så här kommer en god grönpepparsås som fick min man att säga bästa pepparsåsen du nånsin gjort älskling
Rhode Islandsås

Rhode Islandsås

Såser & Dressingar (55). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER
Löksås

Löksås

2 gula lökar. 2 msk smör. 1 hönsbuljongtärning. 2 msk vetemjöl. 1 dl vatten. 2 dl mjölk. 1 dl grädde. Hacka löken och stek den i smöret
Bechamelsås

Bechamelsås

Gör så här. Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Tillsätt mjölken lite i taget, koka upp och låt koka under fortsatt vispning 3-5 min
Kantarellsås av skogens guld

Kantarellsås av skogens guld

Något som hör sommaren till för mig är kantarellsås av nyplockad svamp och detta var just vad vi åt igår
Kall Sås till Pajer

Kall Sås till Pajer

Snaskig sås till de flesta mat-pajer. SAUS. Ingredienser. 2dl creme fraiche. 1 pressad vitlöksklyfta. 2 msk senap
Hovmästarsås

Hovmästarsås

Jag har aldrig tyckt om hovmästarsås, då snackar vi köpesås. Men den här hemmagjorda rockar. Jädrar i min gata så god den blev
Aioli med Vitlök – Klar på 3 sekunder!

Aioli med Vitlök – Klar på 3 sekunder!

Ta fram alla ingredienser i rumstemperatur en timme i förväg. Det finns två sätt att tillsätta vitlöken, båda är goda men det första är mycket mer gourmetkänsla, snäppet vassare vill säga
3 x smaksatt majonäs

3 x smaksatt majonäs

Så här på sommaren så tycker jag att det är riktigt gott med olika kalla såser som tillbehör till maten
Tsatsiki

Tsatsiki

Min son och min sambos son har precis satt sig på bussen och är på väg på klassresa till Berlin. Min dotter ska på Summerburst i Göteborg i helgen och min sambos andra son ska till Liseberg med skolan
Kantarellsås med konjak

Kantarellsås med konjak

Plötsligt händer det. I dag hade jag slutat jobba, hämtat Ida, lagat mat och ätit innan klockan var fem