Egna goda marinader rör du lätt ihop. I denna marinaden använde jag HP sauce som bas. HP-sauce är en starkt kryddad engelsk sås som innehåller ett antal exotiska frukter, kryddor och maltvinäger
Ugn 225º. Rör samman havregrynen med vatten och potatismjöl. Låt det stå och svälla ca 10 minuter. Tillsätt färs, ägg, salt, peppar, ost och bostongurka
Gokväll alla fina läsare. Jag hoppas ni haft en fin helg och njutit av ledighet och vackert väder. Och grattis i efterskott till alla mammor på Mors dag igår
God sallad som passar till det mesta, även till hamburgare. Håller sig 3 veckor i kylskåp. 10-15 portioner1 kg morötter1 kg vitkål1 purjolök1 paprika1 dl rapsolja (olivolja)1 dl äppelcidervinäger3/4 dl socker1 tsk salt1 msk salladskrydda (italiensk tex)Riv morötter och vitkål på rivjärn eller i matberedare, välj själv grovlek
08 Sep. 11. 06. Torsk i hemmagjord café de parissås. 0kommentarer. God tidsdagsförmiddag mina vänner. Jag är relativt nyligen hemkommen från en natt på jobbet och har därmed avverkat veckans första pass
Ja, då var jag tillbaka i det gråa trista Örebro igen efter en vit och mysig Timrå-vistelse. Idag är det städning, tvättning och inhandling av mat som står på schemat
Det är inte mycket min käre make inte tycker om att äta. Han älskar lever - det säger väl allt. Det serveras inte här, jag har inte lärt mig äta denna delikatess (
