Gittans kokbok

Gittans kokbok

  • 54 Recept
Auberginecurry  med kokosmjölk

Auberginecurry med kokosmjölk

Dela auberginen på mitten och skär i tunna klyftor. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla chilin fint
Lat lasagne med svamp och grönkål

Lat lasagne med svamp och grönkål

Ingredienser Portioner. 4 300 g färsk svamp (t ex champinjoner) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olja 200 g gröna blad (t ex strimlad mangold, grön- eller svartkål eller hel bladspenat) 2 askar färskost (à 200 g) 4 dl mjölk 1 dl riven lagrad ost 1 tsk salt 2 krm peppar 1 paket färska lasagneplattor (à 200 g) smör till formen Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
RECEPT VÄRLDENS GODASTE BANANKAKA

RECEPT VÄRLDENS GODASTE BANANKAKA

08. 33 | augusti 23, 2017 | Sötsaker. Först. Tusen tack till alla er som delar med er i gårdagens inlägg
årets populäraste recept

årets populäraste recept

Nu börjar året lida mot sitt slut och jag har kikat igenom statistik för årets alla inlägg och recept
MATIGA BANANMUFFINS

MATIGA BANANMUFFINS

I morgon ska Philip på sin första utflykt med egen matsäck. Min första tanke var, vad packar man med en 1 1/2-åring
the perfect chocolate chip cookie

the perfect chocolate chip cookie

D. e. t. ä. r. j. u. i. k. g. o. J. a. b. ö. d. p. å. s. m. c. h. y. n. L. l. v. ,. f. I. R. F. 4. 0. 2. 3. +. (. ). /. x. 7. 1. 5. V. B. K. G. -. T. s t. d l
Wienerschnitzel

Wienerschnitzel

Wienerschnitzel är en klassiker som jag verkligen älskar och så även våra gäster. Tror 80% av gästerna väljer denna klassiker
Kantarell och kryddost i frasigt pajskal

Kantarell och kryddost i frasigt pajskal

Pajbotten. Lägg fibrex i en skål. Tillsätt vatten och rör om, och låt svälla. Blanda båda sorterna glutenfri mjölmix, salt och lite peppar i en bunke
Broccolipaj med räkor

Broccolipaj med räkor

Finfördela smöret i mjölet, gärna i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut och lägg i en form, 24 cm i diameter och ställ kallt i 30 minuter
Fransk kycklinggryta

Fransk kycklinggryta

Värm upp oljan i en stor gryta/kastrull. Bryn kycklingbitarna i oljan i några minuter. Ta upp bitarna och ställ åt sidan
Kycklinggryta med ädelost

Kycklinggryta med ädelost

Dela varje kycklingfilé i tre bitar på längden. Bryn dem i smör i en stekpanna. Ta upp köttet. Stek strimlat bacon i stekpannan
Pastasallad med varmrökt lax

Pastasallad med varmrökt lax

En fräsch sallad är alltid gott när det är varm ute. Barnen tycker mycket om pastasallader av olika slag och denna gången gjorde jag en pastasallad med varmrökt lax
Rabarberpaj med kokos

Rabarberpaj med kokos

700 g rabarber. 10,5 dl socker till rabarbern. 1100 g smör. 11,5 dl vetemjöl. 11,5 dl socker. 11 dl kokos. 11 dl havregrynSätt ugnen på 175 grader
Saftig churroskaka

Saftig churroskaka

Churros är ett så himla gott bakverk med sin krispiga utsida och fluffiga insida. Dock så är det sällan som jag orkar ställa mig och fritera och greja i köket så jag äter inte churros så ofta
Ädelost kyckling – sååååå gott!

Ädelost kyckling – sååååå gott!

En jättegod och enkel kycklinggryta. 4 portioner. 100 gram smör. 3-4 kycklingfiléer. 1 purjolök, skivad i tjocka (2cm) skivor
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts